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La luna sul cucchiaio

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fragole

Home » fragole
Fonduta di Toma Piemontese al Brachetto d’Acqui con fragole e nocciole

Fonduta di Toma Piemontese al Brachetto d’Acqui con fragole e nocciole

UNA SOFFICE FONDUTA DI TOMA PIEMONTESE CON RIDUZIONE DI VINO BRACHETTO D’ACQUI DOCG FRAGOLE E NOCCIOLE, UN FINGER FOOD O UN INSOLITO DESSERT COMPLETAMENTE SENZA GLUTINE. Il Brachetto d’Acqui Docg è un vino dolce dal colore rosso rubino, profumo di rosa e frutti di bosco, nato tra le dolci colline dell’Alto Monferrato; un territorio meraviglioso …

Fonduta di Toma Piemontese al Brachetto d’Acqui con fragole e noccioleLeggi di più

Categoria: Antipasti, Dolci, ricetteTag: Finger food, Formaggio, fragole, Frutta secca, Ricette per le feste, Vino

Uovo di Pasqua alle fragole

Uovo di Pasqua alle fragole

Uovo di Pasqua al cioccolato farcito alle fragole un dolce elegante perfetto da preparare per la tavola delle feste La ricetta è semplicissima e si realizza in poco tempo farcendo il mezzo guscio di cioccolato di un uovo di pasqua con crema pasticcera, pan di spagna o classica colomba e reso unico dalle fragole fresche …

Uovo di Pasqua alle fragoleLeggi di più

Categoria: Dolci, ricetteTag: cioccolato, fragole, Ricette di primavera, Ricette per le feste

Pizza di primavera con uova in camicia

Pizza di primavera con uova in camicia

La pizza di primavera con uova in camicia asparagi fragole e crema di fave è perfetta per portare colore e salute in tavola.

Pizza di primavera con uova in camiciaLeggi di più

Categoria: Antipasti, Pane e lievitati, Piatti unici, ricette, Secondi PiattiTag: asparagi, Collaborazioni, erbe aromatiche, fragole, Frutta, lievitati, lievito madre, Pasqua, pizza, pomodoro, Ricette di primavera, ricette vegetariane, uova, Verdura

Finto sushi con peperoni e fragole

Finto sushi ai peperoni e fragole

Un modo diverso per mangiare frutta e verdure della bella stagione: un finto sushi ai peperoni perfetto per l’estate. Forse non sai che frutta e verdura estiva alimenta il buonumore, sarà il colore o la magia della bella stagione, il cielo azzurro, o semplicemente perché si adatta facilmente a preparazioni insolite che, con pochi gesti, …

Finto sushi ai peperoni e fragoleLeggi di più

Categoria: Antipasti, ricetteTag: conserve, cucina fusion, erbe aromatiche, Finger food, Formaggio, fragole, Frutta, peperoni, Ricette d'estate, ricette vegetariane, Riso, sushi, Verdura

Papaya farcita con gamberi fragole e pomodori

Papaya farcita con gamberi fragole e pomodori

Un modo divertente per portare in tavola la papaya in versione salata con gamberi fragole e pomodori mantenendo tutte le sue proprietà salutari. Il frutto della pianta di papaya cresce rapido e la sua polpa può essere gialla come il sole o rossa come il fuoco ma sempre straripante di energia vitale. Per la sua …

Papaya farcita con gamberi fragole e pomodoriLeggi di più

Categoria: Antipasti, Piatti unici, ricette, Secondi PiattiTag: fragole, Frutta, frutta esotica, frutti di mare, gamberi, Insalate, Pesce, pomodoro, Ricette d'estate, semi, senape, yogurt

Focaccia dolce con fragole e rabarbaro

Focaccia dolce con fragole e rabarbaro

Una focaccia insolita, dolce , che racchiude due frutti della primavera: le fragole e il rabarbaro . Dici rabarbaro e pensi subito alle caramelle. O al liquore. E a quel sapore amarognolo ma allo stesso tempo gradevole. Se non avete mai assaggiato il rabarbaro fresco provate ad immaginare un sapore fra il dolce e l’aspro: …

Focaccia dolce con fragole e rabarbaroLeggi di più

Categoria: Dolci, Pane e lievitati, ricetteTag: Farina, focaccia, fragole, Frutta, lievito di birra, lievito madre, rabarbaro, Ricette di primavera

Gnocchi dolci con fragole e basilico

Gnocchi dolci con fragole e basilico

Gli gnocchi dolci con fragole e basilico sono un dessert facile e veloce da cucinare, con pochi ingredienti per creare un dessert diverso dal solito. Certo pare strano che gli gnocchi, che siamo abituati ad assaporare in mille versioni come primo piatto, si trasformino in un dolce goloso, uno dei classici esempi di come, talvolta, …

Gnocchi dolci con fragole e basilicoLeggi di più

Categoria: Dolci, ricetteTag: basilico, biscotti, Collaborazioni, fragole, Frutta, gnocchi, pasta fresca, Ricette di primavera

Brownies di Natale

Brownies di Natale

Cioccolatosi e gustosi i brownies sono un dolce tradizionale americano che può creare dipendenza, facili da preparare, sono la base ideale per essere trasformati in un allegro dolcetto natalizio. Una leggenda sulla creazione dei brownies è quella di Bertha Palmer, il cui marito possedeva il Palmer House Hotel a Chicago. Un giorno nel 1893, chiese …

Brownies di NataleLeggi di più

Categoria: Dolci, ricetteTag: bambini, cioccolato, Collaborazioni, fragole, Frutta, mascarpone, merenda, Natale

Torta di colomba alle fragole e cioccolato

Riciclare la colomba: torta alle fragole e cioccolato

Mai nulla deve essere sprecato in cucina, basta un po’ di fantasia e qualche semplice ingrediente per dare nuova vita ad un avanzo. Ecco come riciclare la colomba, aggiungendo il gusto irresistibile delle fragole e del cioccolato. È il dolce che più rappresenta la Pasqua sulle tavole italiane e riciclare la colomba può essere molto …

Riciclare la colomba: torta alle fragole e cioccolatoLeggi di più

Categoria: Dolci, ricetteTag: anti-spreco, cioccolato, Collaborazioni, fragole, Frutta, merenda, Pasqua, Ricette di primavera

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CHI SONO

Sono Monica Bergomi e quella per la cucina è una passione nata quando ero bambina e che oggi mi spinge ad esplorare il mondo fuori dalla dispensa, viaggiando e imparando dai grandi chef. Per poi tornare qui e condividerla con voi.

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