Antipasti

Aperitivi, finger food e antipasti: ricette per stuzzicare l’appetito, sia come apertura di una cena importante o un pranzo di festa, sia per una serata tra amici, in compagnia di un calice di bollicine.

Sei alla ricerca di ricette per trasformare i tuoi antipasti nelle star della tua cena? Sei nel posto giusto. Qui troverai tante idee, consigli e ispirazioni, per rendere speciale ogni piccola portata. Perché piccolo è bello!

Dalle pizzette di riso con broccoletti di alici alla tartare di barbabietola, passando per qualcosa di più tradizionale. Infatti tra le ricette dei miei antipasti preferiti non potevano mancare la tartare di salmone e la mia ricetta della torta salata.

In realtà non si tratta sempre di ricette tradizionali, mi piace lasciare la mia impronta, con qualcosa di personale, un ingrediente ricercato o una tecnica particolare. Ma non temere, anche se dal titolo ti sembrano ricette difficili da riprodurre, ti seguirò passo passo per realizzarle al meglio.

E non esitare a scrivermi nei commenti se hai qualche dubbio! Sono a tua completa disposizione per aiutarti a realizzare le ricette dei tuoi antipasti preferiti. Ci vediamo ai fornelli!