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senape

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toast di rosti di patate con roast beef alla senape

Toast di rosti di patate con roast beef alla senape

Quanto possono essere golosi i rosti di patate trasformati in toast farciti con roast beef all’inglese e una deliziosa salsa alla senape? I classici rosti di patate cotti al forno serviti con del classico roast beef, acquistato già cotto o fatto in casa con la mia ricetta classica che puoi vedere qui   Un salutare piatto …

Toast di rosti di patate con roast beef alla senapeLeggi di più

Categoria: Piatti unici, ricette, Secondi PiattiTag: aceto, aceto balsamico, arrosto, glutenfree, Panini, patate, Ricette d'estate, senape

Papaya farcita con gamberi fragole e pomodori

Papaya farcita con gamberi fragole e pomodori

Un modo divertente per portare in tavola la papaya in versione salata con gamberi fragole e pomodori mantenendo tutte le sue proprietà salutari. Il frutto della pianta di papaya cresce rapido e la sua polpa può essere gialla come il sole o rossa come il fuoco ma sempre straripante di energia vitale. Per la sua …

Papaya farcita con gamberi fragole e pomodoriLeggi di più

Categoria: Antipasti, Piatti unici, ricette, Secondi PiattiTag: fragole, Frutta, frutta esotica, frutti di mare, gamberi, Insalate, Pesce, pomodoro, Ricette d'estate, semi, senape, yogurt

Millefoglie di testaroli rucola e pancetta con vinegrette alla senape

A volte basta una parola per far riaffiorare alla mente il ricordo di sapore ancora vivo nella memoria e dei racconti delle persone anziane del posto che rappresenta uno dei più interessanti contributi alla “piccola storia” della tradizione che ci permette di rivivere atmosfere, sentimenti, passioni, colori e profumi di un mondo ormai quasi scomparso …

Millefoglie di testaroli rucola e pancetta con vinegrette alla senapeLeggi di più

Categoria: Piatti unici, Primi piatti, ricetteTag: aceto, aceto balsamico, Farina, Insalate, Ricette d'estate, Salumi, senape

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CHI SONO

Sono Monica Bergomi e quella per la cucina è una passione nata quando ero bambina e che oggi mi spinge ad esplorare il mondo fuori dalla dispensa, viaggiando e imparando dai grandi chef. Per poi tornare qui e condividerla con voi.

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