Un semplice piatto di pasta formato tortiglioni serviti con una crema di zucchine, gamberi saltati in padella e delle croccanti chips di funghi porcini. Una ricetta di pasta che unisce le zucchine, regine dell’estate, i gamberi …
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Pomodori ripieni di riso
22 Agosto 2019
Pomodori ripieni di riso sono un piatto semplice tipico della cucina estiva, una ricetta molto veloce da preparare perchè gli ingredienti sono assemblati tutti a crudo. Colorati, profumati, economici e sostanziosi, questi pomodori ripieni sono una …
La mia bowl ai gamberi con edamame e pesche
15 Luglio 2019
La mia bowl ai gamberi con edamame e pesche è un pasto completo racchiuso in una ciotola piena di ingredienti colorati, divertenti e salutari. Questa bowl ai gamberi racchiude tanti ingredienti facili da reperire e veloci …
Crostata senza cottura ai mirtilli
7 Luglio 2019
Una crostata ai mirtilli veloce e fresca, splendida da presentare e incredibilmente senza cottura, tanto buona che conquista al primo assaggio grandi e piccini. La crostata senza cottura ai mirtilli è perfetta come dessert di fine …
Spaghetti di cetrioli alla greca
5 Luglio 2019
Gli spaghetti di cetrioli alla greca sono un piatto originale, depurativo, freschissimo, e anche veloce da preparare, perché non richiede cottura, ma giusto il tempo di tagliare il cetriolo e gli ingredienti tipici della famosa …
Insalata di sgombro con maionese di pinoli
24 Giugno 2019
Una fresca insalata di filetti di sgombro con un’insolita maionese di pinoli, un modo diverso per impiegare i filetti di sgombro ecco la mia ricetta facile, veloce e colorata. L’insalata di sgombro è uno di quei …
Ratatuille veloce con ciappe liguri di pane
12 Giugno 2019
Una colorata ratatuille veloce con ciappe liguri di pane croccante biologico arricchita da pomodorini al forno, la ricetta perfetta per la tavola estiva. La ratatuille è una ricetta facile, salutare ed anche economica.Un piatto semplice ricco …
La tartare di manzo e spaghetti di carote al condimento bianco è un antipasto sfizioso e colorato veloce da preparare. Sono innumerevoli le varianti della tartare di manzo, tra le più conosciute c’è la tartare francese …
Pasta con salsa di pomodorini gialli confit olive e timo
27 Agosto 2018
Una salsa di pomodorini gialli confit con olive e timo per rendere unico un piatto di pasta. Dolcissimo, con polpa consistente e pochi semi e calorie. Il pomodorino giallo è una varietà che esiste da sempre in Sud …
