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Finta cheesecake di pesche mozzarella

Finta cheesecake di pesche e mozzarella

Quando si ha voglia di dolce ma poco tempo per stare ai fornelli questa finta cheesecake di pesche e mozzarella è il dessert ideale. La ricetta di questa finta cheesecake di pesche è nata per caso, potremmo dire per esigenza di copione, la cosa fa un po’ sorridere ma è proprio la verità. Un giorno …

Finta cheesecake di pesche e mozzarellaLeggi di più

Categoria: Dolci, esperienze, ricetteTag: bambini, Frutta, merenda, mozzarella, Ricette d'estate

Brownies di Natale

Brownies di Natale

Cioccolatosi e gustosi i brownies sono un dolce tradizionale americano che può creare dipendenza, facili da preparare, sono la base ideale per essere trasformati in un allegro dolcetto natalizio. Una leggenda sulla creazione dei brownies è quella di Bertha Palmer, il cui marito possedeva il Palmer House Hotel a Chicago. Un giorno nel 1893, chiese …

Brownies di NataleLeggi di più

Categoria: Dolci, ricetteTag: bambini, cioccolato, Collaborazioni, fragole, Frutta, mascarpone, merenda, Natale

Ciambelle Donuts al forno

Ciambelle Donuts al forno

Le ciambelle nascono come dolci fatti di pasta di pane, quindi lievitati naturalmente, di forma tonda con un foro al centro, che vengono fritte in olio o strutto bollenti. In pratica una sorta di krapfen con la particolare forma con il buco. Negli stati uniti le ciambelle fritte sono famosissime, e prendono il nome di …

Ciambelle Donuts al fornoLeggi di più

Categoria: Dolci, ricetteTag: bambini, colazione, Farina, Finger food

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CHI SONO

Sono Monica Bergomi e quella per la cucina è una passione nata quando ero bambina e che oggi mi spinge ad esplorare il mondo fuori dalla dispensa, viaggiando e imparando dai grandi chef. Per poi tornare qui e condividerla con voi.

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