Quando si ha voglia di dolce ma poco tempo per stare ai fornelli questa finta cheesecake di pesche e mozzarella è il dessert ideale. La ricetta di questa finta cheesecake di pesche è nata per caso, potremmo dire per esigenza di copione, la cosa fa un po’ sorridere ma è proprio la verità. Un giorno …
Brownies di Natale
Cioccolatosi e gustosi i brownies sono un dolce tradizionale americano che può creare dipendenza, facili da preparare, sono la base ideale per essere trasformati in un allegro dolcetto natalizio. Una leggenda sulla creazione dei brownies è quella di Bertha Palmer, il cui marito possedeva il Palmer House Hotel a Chicago. Un giorno nel 1893, chiese …
Ciambelle Donuts al forno
Le ciambelle nascono come dolci fatti di pasta di pane, quindi lievitati naturalmente, di forma tonda con un foro al centro, che vengono fritte in olio o strutto bollenti. In pratica una sorta di krapfen con la particolare forma con il buco. Negli stati uniti le ciambelle fritte sono famosissime, e prendono il nome di …
