Quando si ha voglia di dolce ma poco tempo per stare ai fornelli questa finta cheesecake di pesche e mozzarella è il dessert ideale. Questa ricettino è nata per caso, potremmo chiamarla per esigenza di copione, …
Una focaccia insolita, dolce , che racchiude due frutti della primavera: le fragole e il rabarbaro . Dici rabarbaro e pensi subito alle caramelle. O al liquore. E a quel sapore amarognolo ma allo stesso …
Gli gnocchi dolci con fragole e basilico sono un dessert facile e veloce da cucinare, con pochi ingredienti per creare un dessert diverso dal solito. Certo pare strano che gli gnocchi, che siamo abituati ad assaporare …
Se avete un'arancia biologica dalla buccia sottile e amate i plum-cake dolci dal profumo intenso di agrumi, provatelo. Ha origini siciliane, è adatto alla colazione o all'ora del tè ed è buonissimo. cit. Gabriella Natale Ci …
Sicuramente non ci dice nulla di nuovo il vecchio detto secondo cui "una mela al giorno toglie il medico di torno". Le mele, oltre ad allontanare la compagnia del personale sanitario, di cui faremmo volentieri a …
Il sapore dei panini croccanti fatti in casa non ha eguali, leggeri e fragranti si conservano più giorni senza problemi in un sacchetto di carta o, come facevano le nonne, in un sacchetto di stoffa. Il …
Se dici crema al mascarpone qualunque buon lombardo ti risponderà "panettone" o "pandoro", pronuncia la parola magica crema al mascarpone e da Roma in giù ti diranno tiramisù comunque la metti è sempre deliziosa. Questo è forse …
Ognuno di noi ha dei particolari sapori di piatti o bibite legati a determinati momenti della propria vita, che riassaporandoli catapultano come per magia in quel vissuto passato, ma sempre presente. E quelle magiche bottigliette con …
Cioccolatosi e gustosi i brownies sono un dolce tradizionale americano che può creare dipendenza, facili da preparare, sono la base ideale per essere trasformati in un allegro dolcetto natalizio. Una leggenda sulla creazione dei brownies è …
Quella per la cucina è una passione nata quando ero bambina e che oggi mi spinge ad esplorare il mondo fuori dalla dispensa, viaggiando, studiando e imparando dai grandi chef. Per poi tornare e condividerla con voi.
