storie di cucina made in Italy
Tante idee per una seconda portata top.
Se ami i Secondi Piatti, che siano di carne, di pesce o vegetariani in questa sezione troverai tante ricette semplici e gustose.
Secondi di carne della tradizione, come il mio roast beef, che cucino seguendo alla lettera l’antica ricetta della mia nonna.
Seconde portate di pesce fresche e creative come la trota marinata al cavolo rosso e lamponi.
Tante ricette vegetariane, come le polpette di patate dolcio latartare di barbabietole per chi ha intrapreso questo percorso nutrizionale o semplicemente vuole prendersi una pausa dalle proteine animali.
Regine della tavola le cosce di pollo arrosto cotte al forno sono facili e veloci da preparare e non richiedono particolari attenzioni per ottenere un risultato succulento e strepitoso. Le cosce di pollo arrosto è un secondo piatto che mette davvero tutti d’accordo, piace a grandi e piccini, rievoca i ricordi di famiglia: quello della …
QUANTA SODDISFAZIONE PUÒ DARE FARE UNA BUONA PIZZA AI FICHI CON ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP E PANCETTA CON IMPASTO INTEGRALE, CERTO CI VUOLE UN PO’ DI PAZIENZA MA IL RISULTATO NON HA EGUALI: IMPASTIAMO? Ma quanto può essere golosa la pizza ai fichi? Pare quasi assurdo che sia sinonimo di cibo scadente. NON È …
Pizza ai fichi con Aceto Balsamico di Modena IGPLeggi di più
Un piatto leggero, fresco e velocissimo da preparare l’ insalata estiva con pesche, prosciutto Toscano e mozzarella che conquista tutti. Pronta davvero in pochi minuti e con pochissima fatica con questa insalata estiva farete sicuramente un figurone anche con i vostri ospiti più esigenti. Pochi minuti sulla griglia rovente donano alle pesche una inaspettata dolcezza, …
Insalata estiva con pesche mozzarella e prosciutto Toscano DOPLeggi di più
Con il pane in cassetta farcito scoprirai un modo tutto nuovo di gustare il pancarrè, vegetariano con il tocco speciale del pesto genovese. Il pane in cassetta o panbauletto o pane per toast è sempre protagonisti di antipasti, stuzzichini e ricette varie per sorprendere e stare in compagnia di amici e parenti. Il pane in …
Una fresca e saporita tartare allo speck e mele che racchiude tutti i sapori di una vacanza in montagna. Un saporito antipasto o un veloce secondo questa tartare allo Speck e mele con sedano croccante e Formaggio Stelvio racchiude tutti i gusti inconfondibili dell’ Alto Adige. Frutta verdura speck e formaggio Stelvio con un …
Le polpette di ricotta e Prosciutto Toscano DOP cotte al forno : semplici e veloci, saporite e super morbide conquistano sempre tutti. Croccanti fuori e morbide dentro le polpette di ricotta e Prosciutto Toscano portano sempre allegria in tavola. Leggere perché non fritte ma cotte in forno sono adatte anche per i bambini più piccoli. …
Le pepite di Formaggio Stelvio DOP panate e fritte sono un secondo piatto o un piatto unico sfizioso, fragrante e assolutamente irresistibile. Con il cuore filante, che si scioglie in bocca, racchiuso in un guscio croccantissimo, grazie alla doppia panatura, le pepite di formaggio Stelvio DOP sono una golosità alla quale non si può rinunciare. …
Velocissimi e sfiziosi questi involtini di asparagi e pancetta sono un secondo piatto facilissimo da preparare con pochissimi ingredienti. Un secondo piatto o anche un antipasto, questi involtini di asparagi con aggiunta di pomodorini e uova sode sono semplici da preparare e perfetti per ogni occasione. Sono inoltre naturalmente privi di glutine. Gli asparagi, rispetto agli …
Ciliegie sfumate con Aceto Balsamico di Modena IGP paprika dolce e rosmarino, sono gli ingredienti per portare in tavola questo gustoso filetto di manzo. Veloce e facile da preparare, il filetto di manzo con Aceto Balsamico di Modena IGP e ciliegie è un secondo piatto magro e prelibato, perfetto anche per stupire i vostri ospiti …
Filetto di manzo con aceto balsamico di Modena IGP e ciliegieLeggi di più
