Benvenuti nella mia cucina
Così mi piace definire questo spazio: un angolo tra i fornelli e il portatile, dove imparo, sperimento e creo le mie ricette.
Ricette e storie di cucina 100% made in Italy.
Ultime ricette in tavola
Post deliziosi, appena “sfornati” per te.
Panna cotta salata al formaggio Stelvio con mele caramellate
Una panna cotta salata perfetta come antipasto ma anche come dessert, in cui la sapidità del formaggio Stelvio DOP fa…
Fiori di zucca al forno farciti di ceci
I fiori di zucca al forno farciti con ceci, prosciutto cotto e zucchine sono un modo semplice e goloso di…
Insalata di asparagi e uova bazzotte
Una sfiziosa insalata di asparagi e uova bazzotte: un antipasto o un secondo piatto primaverile gustoso e leggero, perfetto anche…
Brioche glassata al profumo di arancia
La brioche glassata al profumo di arancia perfetta per iniziare la giornata con un dolce soffice e leggero che conquista…
Pasta con crema di fave e cozze
La pasta con crema di fave e cozze è un primo piatto sfizioso e saporito con pochissimi ingredienti ideale da…
Millefoglie allo speck Alto Adige IGP e mele
Una ricetta velocissima per preparare delle piccole millefoglie con Speck Alto Adige IGP e mele perfette per accompagnare un aperitivo…
Calamari e carciofi al pesto
Calamari e carciofi al pesto un piatto semplice cotto in padella , veloce e saporito perfetto per apprezzare al meglio…
Ravioli di ricotta con Aceto Balsamico di Modena IGP
I ravioli di ricotta sono un primo piatto tipico della tradizione italiana : pasta fresca all’uovo dal delicato e gustoso…
Pizza al pesto e asparagi
La pizza al pesto e asparagi è una versione gustosa e profumata alla classica pizza margherita da fare in casa,…
Sfoglia per tema
Tante ricette per cucinare di stagione, prepararsi ad una festività in arrivo, per celebrare un ingrediente preferito
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Ricette di stagione: Primavera
Panna cotta salata al formaggio Stelvio con mele caramellate
Una panna cotta salata perfetta come antipasto ma anche come dessert, in cui la sapidità del formaggio Stelvio DOP fa da contrasto alla dolcezza delle mele caramellate e delle noci. La panna…
Panna cotta salata al formaggio Stelvio con mele caramellateLeggi di più
