Le classiche tagliatelle paglia e fieno con sugo di broccolo romano cotto in padella rese speciali da una quenelle di salmone affumicato . Bianco e verde il classico colore delle tagliatelle paglia e fieno, una pasta che fa tornare un […]
Solo salmone e avocado per questi tramezzini con pane di segale di stile nordico, assemblati a forma di stella, per la tavola delle feste in stile higge. Una stella di tramezzini da sbocconcellare tra brindisi e …
Una speciale ghirlanda di pane fatta in casa in versione vegetariana, un centrotavola da sbocconcellare perfetto per la tavola delle feste. Immagina la tua tavola apparecchiata con cura, con i calici più delicati, e la tovaglia …
Se dico Jiaozi ti ricordo qualcosa? Magari se parlo di ravioli alla piastra mi puoi capire meglio: un must della cucina orientale che hai sicuramente assaggiato, questa è la mia versione dei ravioli cinesi cotti …
Un classico piatto dell’autunno, colorato e facile da preparare: il risotto alla zucca in una variante insolita con zucca croccante e fettine di salame Salame Cacciatore Italiano. Non è la classica ricetta con la zucca morbida …
La corona di pane rustico rappresenta un modo simpatico per preparare il vostro pane in casa in modo semplice e senza dubbio più genuino. Con pochi ingredienti si può fare una corona di morbido pane rustico …
Le polpette di salsiccia sono un secondo piatto veloce e gustoso, una variante sfiziosa all’aceto balsamico dal sapore avvolgente e deciso. Le polpette di salsiccia sono un piatto davvero molto goloso, alternativo alle classiche polpette di …
La torta dolce di zucca e arancia in pasta fillo è un delizioso dolce della stagione autunnale, semplice e veloce da preparare. Il ripieno di zucca e arancia, arricchito da amaretti e marmellata è racchiuso in …
Una ricetta di pasta per l'autunno e l'inverno: i classici tortiglioni (o altro formato di pasta corta) vengono conditi con una finta carbonara di zucca, pecorino, guanciale e salvia croccante. Certo i puristi arricceranno il naso …
