Benvenuti nella mia cucina
Così mi piace definire questo spazio: un angolo tra i fornelli e il portatile, dove imparo, sperimento e creo le mie ricette.
Ricette e storie di cucina 100% made in Italy.
Ultime ricette in tavola
Post deliziosi, appena “sfornati” per te.
Panini fatti in casa : francesi o ciabattine
Profumati e irresistibili questi panini francesi ( o ciabattine ) fatti in casa con crosta croccante e mollica soffice sono…
Cavolfiore arrosto in crosta di pane
Il cavolfiore arrosto in crosta di pane è un secondo piatto vegetariano e vegano facile da preparare con pochissimi ingredienti…
Carpaccio di salmone marinato con avocado e pesto
Il carpaccio di salmone marinato in casa servito con avocado e pesto è un antipasto perfetto per le feste o…
Torta di tramezzini al Prosciutto Toscano DOP
Semplice golosa e veloce da preparare la torta di tramezzini al Prosciutto Toscano DOP porta subito festa in tavola. Come…
Arrosto di vitello ripieno con prugne e scalogni
Questo arrosto di vitello ripieno con prugne e scalogni tenero e succoso è una portata importante perfetta per i pranzi…
Involtini di radicchio e prosciutto crudo con crumble di pistacchio
Semplici e veloci da preparare questi involtini di radicchio di Treviso IGP e prosciutto crudo con un saporito crumble di…
Zucca al forno con gorgonzola e Aceto Balsamico di Modena IGP
La zucca al forno con gorgonzola e Aceto Balsamico di Modena IGP è una ricetta facilissima e veloce da realizzare…
Crema di ceci e radicchio di Chioggia IGP
La crema di ceci e radicchio di Chioggia IGP è un primo piatto caldo, confortante, nutriente ed economico, perfetto per…
Gnocchi di patate ripieni di salsa di noci
Morbidi e saporiti questi golosi gnocchi di patate ripieni di salsa di noci , un primo piatto diverso ed elegante…
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Ricette di stagione: Inverno
Cavolfiore arrosto in crosta di pane
Il cavolfiore arrosto in crosta di pane è un secondo piatto vegetariano e vegano facile da preparare con pochissimi ingredienti tutti rigorosamente italiani. Se nominando il cavolfiore arricci il naso e pensi…
