Una soffice corona dolce lievitata che si mangia il giorno dell’Epifania per festeggiare l'arrivo dei Re Magi che racchiude al suo interno una simpatica sorpresa. In Svizzera per tradizione il giorno dell’Epifania si usa preparare e …
La corona di pane rustico rappresenta un modo simpatico per preparare il vostro pane in casa in modo semplice e senza dubbio più genuino. Con pochi ingredienti si può fare una corona di morbido pane rustico …
Simili alle brioche, ma molto più semplici, questi panini dolci alle albicocche secche e yogurt senza burro e uova sono perfetti per colazione e merenda. I panini dolci alle albicocche preparati con farina integrale e yogurt …
Una focaccia senza impasto con semi di girasole, buona, morbida, che si prepara senza planetaria o impastatrice. Vuoi prepararla? Sono sufficienti una ciotola ed un mestolo. Questa focaccia senza impasto è una rielaborazione della famosa focaccia …
La pizza di primavera con uova in camicia asparagi fragole e crema di fave è perfetta per portare colore e salute in tavola. Arriva la bella stagione e non si può non parlare d’ ingredienti di …
Dolcezza allo stato puro la brioche danese, il Plunder alla crema un delizioso dolce per la colazione arricchito con confettura di lamponi. in Danimarca un ruolo fondamentale lo gioca la pasticceria, golosa e profondamente legata alla …
Il pane ticinese tradizionale con lievito madre è una soffice paagnotta dalla forma particolare da spezzare con le mani, perfetta per i momenti conviviali. Il pane ticinese tradizionale fa parte dei miei ricordi di bambina: era …
Panini al latte svizzeri soffici e profumati i weggli con la loro forma caratteristica sono perfetti per essere spalmati di marmellata o farciti con i salumi. Per me da bambina non c'era niente di meglio che …
Una brioche allo yogurt e miele senza burro e uova soffice e leggera perfetta per iniziare la giornata. Si sa che sono i francesi gli inventori della brioche, questo lievitato soffice e leggero la definiscono una …
