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La luna sul cucchiaio

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Ricette con gli spaghetti

Non i soliti “du spaghi”

Home » Spaghetti » Pagina 2
spaghetti-di-cetrioli

Spaghetti di cetrioli alla greca

Gli spaghetti di cetrioli alla greca sono un piatto originale, depurativo, freschissimo, e anche veloce da preparare, perché non richiede cottura, ma giusto il tempo di tagliare il cetriolo e gli ingredienti tipici della famosa insalata ellenica. Gli spaghetti di cetrioli sono un piatto ideale per rinfrescarsi nelle calde giornate estive, oltre che un dolce …

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Categoria: Piatti unici, Primi piatti, ricette, Secondi PiattiTag: Collaborazioni, Formaggio, Insalate, Olio extravergine, olive, Ricette d'estate, Ricette di pasta, ricette vegetariane, Spaghetti, Verdura

pesto di peperoni

Spaghetti al pesto di peperoni

Il pesto di peperoni è un’idea sfiziosa e originale per variare il condimento della pasta e per assumere tanti preziosi nutrienti con gusto. Questo pesto di peperoni infatti, oltre a essere leggero e molto gustoso, permette di beneficiare di tutte le sostanze contenute nei peperoni. I peperoni sono ricchi di licopene e antocianine, sostanze antiossidanti, …

Spaghetti al pesto di peperoniLeggi di più

Categoria: Primi piatti, ricetteTag: peperoni, pesto, Ricette d'estate, Ricette di pasta, ricette vegetariane, salsa, Spaghetti, Verrigni

spaghetti con clorofilla di prezzemolo e vongole

Spaghetti con clorofilla di prezzemolo e vongole

Gli spaghetti con clorofilla di prezzemolo e vongole sono uno di quei piatti speciali semplici da eseguire che stupiscono per la loro bontà.

Spaghetti con clorofilla di prezzemolo e vongoleLeggi di più

Categoria: Primi piatti, ricetteTag: erbe aromatiche, frutti di mare, Natale, Pesce, Ricette d'estate, Ricette di pasta, Ricette per le feste, Spaghetti, Verrigni, vongole

la mia ricetta degli spaghetti all'astice

La mia ricetta degli spaghetti all’astice

la mia ricetta degli spaghetti all’astice, un primo piatto raffinato e adatto ad una cena o un pranzo importante ma anche una coccola da concedersi ogni tanto.

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Categoria: Primi piatti, ricetteTag: frutti di mare, Natale, Pesce, Ricette di pasta, Ricette per le feste, Spaghetti, Verrigni

Spaghetti affumicati al pesto di sedano rapa e melagrana

Spaghetti affumicati al pesto di sedano rapa e melagrana

Spaghetti affumicati al pesto di sedano rapa e melagrana un piatto vegetariano perfetto anche per gli ospiti, che appaga il palato e la vista. Un piatto semplice in cui viene esaltato il leggero gusto affumicato degli spaghetti di grano duro e la dolcezza del pesto di sedano rapa e il tocco insolito della melagrana. Il …

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Categoria: Primi piatti, ricetteTag: Frutta, Natale, pesto, rape, Ricette di pasta, Ricette per le feste, ricette vegetariane, Spaghetti, vegan, Verdura

Spaghetti di patate ai funghi e speck

Spaghetti di patate ai funghi e speck

Sembra pasta ma non lo è sono gli spaghetti di patate ai funghi e speck un primo piatto saporito e leggero, un modo divertente di portare in tavola le patate camuffate da emblema della cucina italiana: gli spaghetti. Certo il trend degli spaghetti di verdure impazza sul web già da qualche tempo e qualcuno arriccia …

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Categoria: Primi piatti, ricetteTag: Collaborazioni, funghi, glutenfree, patate, Ricette di pasta, Salumi, Spaghetti, speck, Verdura

Zucca spaghetti alle alici con uova di quaglia

Zucca spaghetti alle alici con uova di quaglia

La zucca spaghetti alle alici con uova di quaglia un primo piatto semplice da preparare, leggero e ricco di proprietà salutistiche. La zuccaè un ortaggio dalle molteplici proprietàappartenente alla famiglia delle Cucurbitacee. Le varietà di zucca sono molte, le più diffuse sono quelle che appartengono al genere Cucurbita. A questo genere appartengono per esempio la …

Zucca spaghetti alle alici con uova di quagliaLeggi di più

Categoria: Piatti unici, Primi piatti, ricetteTag: acciughe, Collaborazioni, Pesce, pesce azzurro, Ricette d'autunno, Ricette di pasta, Spaghetti, uova, Verdura, zucca

Pasta con salsa di pomodorini gialli confit olive e timo

Pasta con salsa di pomodorini gialli confit olive e timo

Una salsa di pomodorini gialli confit con olive e timo per rendere unico un piatto di pasta

Pasta con salsa di pomodorini gialli confit olive e timoLeggi di più

Categoria: Primi piatti, ricetteTag: Collaborazioni, erbe aromatiche, olive, pomodoro, Ricette d'estate, Ricette di pasta, ricette vegetariane, Spaghetti, Verrigni

Spaghetti di zucchine al pesto, pomodori e mozzarella marinata

Spaghetti di zucchine al pesto, pomodori e mozzarella marinata

Gli spaghetti di zucchine, conosciuti anche come zoodles, acronimo che unisce «zucchini» e «noodles», sono la versione vegetariana degli spaghetti e dei noodles di riso, conditi con pesto pomodori datterino e la particolare mozzarella marinata. Buonissimi crudi ma anche sbollentati per qualche istante, in modo da renderli più digeribili, gli spaghetti di zucchine si possono …

Spaghetti di zucchine al pesto, pomodori e mozzarella marinataLeggi di più

Categoria: Contorni, Piatti unici, Primi piatti, ricetteTag: basilico, Collaborazioni, mozzarella, pesto, pomodoro, Ricette d'estate, Ricette di pasta, Spaghetti, Verdura, zucchine

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Sono Monica Bergomi e quella per la cucina è una passione nata quando ero bambina e che oggi mi spinge ad esplorare il mondo fuori dalla dispensa, viaggiando e imparando dai grandi chef. Per poi tornare qui e condividerla con voi.

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