quattro chiacchiere con le amiche, un giretto per lo shopping in centro…..il traffico per rientrare e…..il tempo per cucinare e’ davvero poco; e allora che fare?GIGLI TONNO ZUCCHINE E DATTERINI400 gr. di pasta formato gigli o altra pasta corta300 gr. di zucchine180 gr. di tonno in scatola al naturale200 gr. pomodori datterini1 rametto di rosmarino2 …
FINTA CARBONARA CON SALMONE E CARCIOFI
Golosa carbonara finta…….veloce e sfiziosa.Ingredienti300 gr spaghetti2 carciofi1 cipollotto con la parte verde200 gr salmone (ventresca) 50 gr pancetta tesa affumicataOlio EVOsale e pepe biancoPortate a bollore l’acqua necessaria per la cottura della pasta.Nel frattempo rosolate la parte bianca del cipollotto affettato sottilmente con un filo d’olio e la pancetta a piccoli dadini, aggiungere i …
