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La luna sul cucchiaio

storie di cucina made in Italy

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lalunasulcucchiaio ricette e storie di cucina 100% made in Italy

Verdura

Home » Verdura » Pagina 14

GIGLI TONNO DATTERINI E ZUCCHINE

quattro chiacchiere con le amiche, un giretto per lo shopping in centro…..il traffico per rientrare e…..il tempo per cucinare e’ davvero poco; e allora che fare?GIGLI TONNO ZUCCHINE E DATTERINI400 gr. di pasta formato gigli o altra pasta corta300 gr. di zucchine180 gr. di tonno in scatola al naturale200 gr. pomodori datterini1 rametto di rosmarino2 …

GIGLI TONNO DATTERINI E ZUCCHINELeggi di più

Categoria: Primi piatti, ricetteTag: Pesce, pomodoro, Ricette di pasta, tonno, Verdura, zucchine

FINTA CARBONARA CON SALMONE E CARCIOFI

Golosa carbonara finta…….veloce e sfiziosa.Ingredienti300 gr spaghetti2 carciofi1 cipollotto con la parte verde200 gr salmone (ventresca) 50 gr pancetta tesa affumicataOlio EVOsale e pepe biancoPortate a bollore l’acqua necessaria per la cottura della pasta.Nel frattempo rosolate la parte bianca del cipollotto affettato sottilmente con un filo d’olio e la pancetta a piccoli dadini, aggiungere i …

FINTA CARBONARA CON SALMONE E CARCIOFILeggi di più

Categoria: Primi piatti, ricetteTag: Pesce, Verdura

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CHI SONO

Sono Monica Bergomi e quella per la cucina è una passione nata quando ero bambina e che oggi mi spinge ad esplorare il mondo fuori dalla dispensa, viaggiando e imparando dai grandi chef. Per poi tornare qui e condividerla con voi.

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