storie di cucina made in Italy
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Ravioli di broccoli e Feta senza uova sono una pasta fresca ripiena dal colore verde brillante e una perfetta armonia di sapori e consistenze conditi con un particolare pesto di nocciole. La pasta fresca fatta in casa porta sempre sempre allegria in tavola e questi ravioli di broccoli e Feta ne sono la prova. Pochi …
Ravioli di broccoli e Feta con pesto di noccioleLeggi di più
Un antipasto fresco, perfetto per le calde giornate d’estate; ecco il mio gazpacho verde: una variante creativa della ricetta classica. Si tratta di una variante della classica zuppa estiva spagnola, un gazpacho verde dal gusto delicato e di facile digestione. Quando si pensa al gazpacho si pensa alla famosa zuppa fredda spagnola a base di …
Gazpacho verde: la mia variante della ricetta classicaLeggi di più
Su Mustazzeddu o Prazzida la antica ricetta tipica sarda, una semplice focaccia ripiena di pomodori gustosissima e facile da fare in casa. la focaccia ripiena sarda è una specialità originaria della zona del Sulcis Iglesiente la focaccia ripiena di pomodori, chiamata su Mustazzeddu o prazzida, o pani cun tammatta. Siamo in Italia e quando si …
La tipica focaccia ripiena sarda : su Mustazzeddu o PrazzidaLeggi di più
Con il pane in cassetta farcito scoprirai un modo tutto nuovo di gustare il pancarrè, vegetariano con il tocco speciale del pesto genovese. Il pane in cassetta o panbauletto o pane per toast è sempre protagonisti di antipasti, stuzzichini e ricette varie per sorprendere e stare in compagnia di amici e parenti. Il pane in …
Delicata, fresca e golosa, la crostata alle albicocche senza cottura è il dolce perfetto per l’estate : senza burro e senza farina vi stupirà sicuramente. La crostata alle albicocche senza cottura cottura è perfetta come dessert di fine pasto, per una fresca merenda o per la colazione. Il gusto dolce del composto di frutta secca e …
La pizza fatta in casa buona come in pizzeria con impasto di semola di grano duro : poche regole, ottimi ingredienti con lievito madre o pochissimo lievito di birra. Per fare la pizza con semola di grano duro fatta in casa perfetta basta davvero poco: un impasto semplice da fare e una serie di trucchetti …
Le pepite di Formaggio Stelvio DOP panate e fritte sono un secondo piatto o un piatto unico sfizioso, fragrante e assolutamente irresistibile. Con il cuore filante, che si scioglie in bocca, racchiuso in un guscio croccantissimo, grazie alla doppia panatura, le pepite di formaggio Stelvio DOP sono una golosità alla quale non si può rinunciare. …
Una sfiziosa insalata di asparagi e uova bazzotte: un antipasto o un secondo piatto primaverile gustoso e leggero, perfetto anche per la pausa pranzo. Una ricetta estremamente facile e veloce da preparare, questa insalata di asparagi con fave e piselli croccante e deliziosa, è il modo migliore per godere delle benefiche proprietà di questi ortaggi …
I ravioli di ricotta sono un primo piatto tipico della tradizione italiana : pasta fresca all’uovo dal delicato e gustoso ripieno con Aceto Balsamico IGP. I Ravioli di ricotta sono un primo piatto squisito tipico della Cucina Italiana. I classici ravioli fatti in casa a base di pasta fresca all’uovo farcita con un ripieno cremoso …
Ravioli di ricotta con Aceto Balsamico di Modena IGPLeggi di più
