Il cavolo rosso stufato con arancia e cumino è una ricetta semplice e genuina perfetta per creare un contorno leggero e nutriente, prezioso per la nostra dieta e il nostro benessere. Non è solo il suo caratteristico colore viola acceso a distinguerlo tra i vegetali di questa stagione, perché il cavolo cappuccio viola, anche detto …
Torta rovesciata al cioccolato e arance
Una torta rovesciata con il gusto intenso del cioccolato fondente e la dolcezza delle arance perfetta in ogni momento della giornata
Tournedos di cotechino all’arancia
Un tournedos di cotechino all’arancia un modo semplice ma gustoso per trasformare questa eccellenza Made in italy in un piatto elegante e leggero. Lo sai che il cotechino é figlio dello zampone nato nel Cinquecento? L’invenzione dello zampone infatti la dobbiamo a Pico della Mirandola grande umanista e filosofo famoso per la sua proverbiale memoria. …
Pasta cacio e pepe al profumo d’arancia
Pasta cacio e pepe la mia versione che profuma d’arancia
Ravioli dolci al cioccolato e arance
Come tutti sanno le arance sono un’ottima fonte di vitamina C. Questa vitamina ha molteplici proprietà in grado di apportare vari benefici al nostro organismo a vari livelli.Rafforza il sistema immunitario contro l’attività di virus (soprattutto nella stagione invernale) e batteri, previene l’insorgere di disturbi cardiovascolari e, grazie alle sue proprietà antiossidanti, combatte l’attività dei …
Polpo alla birra al profumo di arancia con Alhambra 1925 Reserve
Questi bocconcini di polpo alla birra sono una ricetta semplice, che non ha bisogno di grande impegno in cucina ma dal sapore unico. L’uso della birra infatti rende il polpo incredibilmente tenero senza l’utilizzo di grassi e sale. Quanto mi piacciono i piccoli sfizi salati come questo polpo alla birra, non ho certo bisogno di …
Polpo alla birra al profumo di arancia con Alhambra 1925 ReserveLeggi di più
Cheesecake al cioccolato bianco e arance
Certo che a una fetta di cheesecake non si rinuncia mai……cremosa e dolce con la sua base croccante e leggermente salata che è’ caratteristica dei biscotti usati e poi l’arancia che con il suo colore riscalda il grigio inverno….e poi un dolcetto dove affondare il cucchiaio sta’ bene sempre alla fine di un pranzo importante……perché …
