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La luna sul cucchiaio

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Home » ricette » Dolci » Pagina 2
Brioche glassata al profumo di arancia

Brioche glassata al profumo di arancia

La brioche glassata al profumo di arancia perfetta per iniziare la giornata con un dolce soffice e leggero che conquista tutti. Una golosa brioche glassata per un dolce e profumato risveglio. “Il buon giorno si vede dal mattino” rileggendo questo proverbio ci possiamo rendere conto di quanta saggezza sia insita nel consiglio che ci viene …

Brioche glassata al profumo di aranciaLeggi di più

Categoria: Dolci, Pane e lievitati, ricetteTag: brioche, colazione, Farina, lievito di birra, lievito madre, merenda, Ricette per le feste

French toast : la ricetta golosa di riciclo per il panettone

French toast : la ricetta golosa di riciclo per il panettone

Una ricetta golosa di riciclo per il panettone che si ispira al classico french toast tipico della colazione americana. A Natale le nostre case sono invase dai panettoni, e capita spesso di avere qualche avanzo in dispensa, ecco allora questi golosi french toast di panettone un idea golosa per non sprecarne nemmeno una briciola: ottima …

French toast : la ricetta golosa di riciclo per il panettoneLeggi di più

Categoria: Dolci, ricetteTag: brunch, colazione, merenda, Ricette d'inverno, Ricette da dispensa, Ricette per le feste

Panna cotta al gorgonzola con confettura

Panna cotta al gorgonzola con confettura

Un finger food goloso questa mini panna cotta al gorgonzola resa particolare dalla confettura di albicocche e pesche al basilico. Una mini panna cotta salata perfetta per l’aperitivo ma anche come pre dessert, in cui la sapidità del gorgonzola fa da contrasto alla dolcezza della confettura di albicocche e pesche al basilico, la nuova limited …

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Categoria: Antipasti, Dolci, ricetteTag: aperitivo, Finger food, Ricette da dispensa, Ricette per le feste

Brioche intrecciata alla confettura di more

Brioche intrecciata alla confettura di more

Ispirata dalla ricetta della Babka ecco la mia soffice brioche intrecciata con un delizioso ripieno alla confettura di more e granella di nocciole. Un dolce lievitato perfetto per la colazione o la merenda. Questa brioche intrecciata ripiena di confettura è un dolce semplice realizzata con due strati intrecciati di pasta, e cucinata in una teglia …

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Categoria: Dolci, Pane e lievitati, ricetteTag: colazione, Frutta secca, lievito di birra, lievito madre, merenda, Ricette da dispensa, Ricette per le feste

Tortine soffici con ananas sciroppato

Tortine soffici con ananas sciroppato

Le tortine soffici con ananas sciroppato sono dei dolcetti mono porzione veloci e facili da preparare ideali per una colazione o una merenda sana e nutriente per tutta la famiglia. Queste tortine soffici si preparano con degli stampini da crostatine in modo da ottenere delle tortine basse, ma deliziosamente morbide, dal buon gusto di ananas. …

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Categoria: Dolci, ricetteTag: colazione, Frutta, frutta esotica, merenda, ricette, Ricette da dispensa, ricette della nonna, ricette vegetariane, torte

Marillenknödel : la mia ricetta degli gnocchi dolci di albicocche

Marillenknödel : la mia ricetta degli gnocchi dolci di albicocche

I Marillenknödel sono la versione dolce dei classici canederli o Knödel altoatesini, deliziosi gnocchi dolci di albicocche con una crosticina croccante ed il cuore dolce che si scioglie in bocca. Gnocchi dolci della tradizione altoatesina fatti con un impasto base con ingredienti più o meno variabili, che va ad avvolgere un cuore costituito da un’albicocca …

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Categoria: Dolci, ricetteTag: conserve, fiocchi d'avena, Frutta, merenda, Ricette da dispensa, ricette della nonna

Biscotto gelato vegan alle mandorle

Biscotto gelato vegan alle mandorle

Il biscotto gelato vegan alle mandorle è uno snack formidabile, capace di rinfrescare, nutrire e coccolare ed è anche semplice e veloce da preparare. Il biscotto gelato è perfetto anche per i bambini e prepararlo in casa non è per nulla difficile. Bastano davvero due gallette di riso, perfette quelle ricoperte di cioccolato, e del …

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Categoria: Dolci, ricetteTag: Frutta secca, gelato, merenda, Ricette d'estate, ricette vegetariane, senza lattosio, vegan

Brioche ripiena alle amarene

Brioche ripiena alle amarene

Brioche ripiena alle amarene una morbida e gustosa ricetta per la colazione che metterà il buonumore a tutta la famiglia. Le amarene sono il mio frutto preferito e questa brioche ripiena con le amarene sciroppate è uno dei miei dolci per la colazione preferiti. Un soffice e goloso risveglio perfetto per accompagnare il caffè, il …

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Categoria: Dolci, Pane e lievitati, ricetteTag: brunch, colazione, lievitati, lievito, lievito di birra, lievito madre, merenda

Fonduta di Toma Piemontese al Brachetto d’Acqui con fragole e nocciole

Fonduta di Toma Piemontese al Brachetto d’Acqui con fragole e nocciole

UNA SOFFICE FONDUTA DI TOMA PIEMONTESE CON RIDUZIONE DI VINO BRACHETTO D’ACQUI DOCG FRAGOLE E NOCCIOLE, UN FINGER FOOD O UN INSOLITO DESSERT COMPLETAMENTE SENZA GLUTINE. Il Brachetto d’Acqui Docg è un vino dolce dal colore rosso rubino, profumo di rosa e frutti di bosco, nato tra le dolci colline dell’Alto Monferrato; un territorio meraviglioso …

Fonduta di Toma Piemontese al Brachetto d’Acqui con fragole e noccioleLeggi di più

Categoria: Antipasti, Dolci, ricetteTag: Finger food, Formaggio, fragole, Frutta secca, Ricette per le feste, Vino

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CHI SONO

Sono Monica Bergomi e quella per la cucina è una passione nata quando ero bambina e che oggi mi spinge ad esplorare il mondo fuori dalla dispensa, viaggiando e imparando dai grandi chef. Per poi tornare qui e condividerla con voi.

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