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La luna sul cucchiaio

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polpette

Home » polpette
Polpette di ricotta e Prosciutto Toscano DOP

Polpette di ricotta e Prosciutto Toscano DOP

Le polpette di ricotta e Prosciutto Toscano DOP cotte al forno : semplici e veloci, saporite e super morbide conquistano sempre tutti. Croccanti fuori e morbide dentro le polpette di ricotta e Prosciutto Toscano portano sempre allegria in tavola. Leggere perché non fritte ma cotte in forno sono adatte anche per i bambini più piccoli. …

Polpette di ricotta e Prosciutto Toscano DOPLeggi di più

Categoria: Antipasti, ricette, Secondi PiattiTag: Finger food, polpette, Ricette d'autunno, Ricette d'estate, Ricette di primavera, Salumi

Insalata di pasta : orecchiette al limone con polpette di tonno

Insalata di pasta : orecchiette al limone con polpette di tonno

Realizzare una buona insalata di pasta è sicuramente semplice, ma se volete un piatto sfizioso e salutare le orecchiette al limone con polpette di tonno sono perfette. È arrivata la bella stagione ed è scoppiata la voglia di preparare un buon piatto fresco e veloce come una sfiziosa insalata di pasta. Una fresca insalata di …

Insalata di pasta : orecchiette al limone con polpette di tonnoLeggi di più

Categoria: Primi piatti, ricetteTag: Insalate, pausa pranzo, polpette, Ricette d'estate, Ricette di pasta, tonno

Polpette di salsiccia con aceto balsamico

Polpette di salsiccia con aceto balsamico

Le polpette di salsiccia sono un secondo piatto veloce e gustoso, una variante sfiziosa all’aceto balsamico dal sapore avvolgente e deciso. Le polpette di salsiccia sono un piatto davvero molto goloso, alternativo alle classiche polpette di carne  o alle polpette di verdura L’aggiunta di aceto balsamico rende questa preparazione particolarmente gustosa e soprattutto appetitosa. Deliziose …

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Categoria: Piatti unici, ricette, Secondi PiattiTag: aceto, aceto balsamico, carne, polpette

polpette di patate dolci

Polpette di patate dolci con maionese allo zenzero

Le polpette di patate dolci sono una soluzione semplice e veloce per creare un secondo piatto vegetariano sano e sfizioso Queste semplici polpette di patate sono prive di glutine e preparate senza l’uso delle uova, un secondo piatto accattivante che piace a grandi e piccini. Le polpette, si sa’, piacciono sempre a tutti. Dal punto …

Polpette di patate dolci con maionese allo zenzeroLeggi di più

Categoria: Antipasti, ricette, Secondi PiattiTag: Collaborazioni, cottura al vapore, Finger food, maionese, patate, polpette, Ricette per le feste, ricette vegetariane, zenzero

polpette di sgombro

Risotto piccante con polpette di sgombro

Piccole polpette di sgombro rendono sfizioso questo risotto piccante, fatto con pochi ingredienti che tutti abbiamo in dispensa.

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Categoria: Piatti unici, Primi piatti, ricetteTag: pesce azzurro, piccante, polpette, Ricette da dispensa, Ricette per le feste, Riso, Risotti, sgombro, spezie

Polpette di vitello della nonna

Polpette di vitello della nonna

Quelle polpette di vitello che solo la mia nonna riusciva a fare tanto buone erano croccanti fuori e morbide dentro, uno di quei sapori che mi riportano all’infanzia. Tutti noi abbiamo ricordi legati ai sapori del l’infanzia, di giorni speciali trascorsi con chi abbiamo amato e amiamo ancora. Spesso si tratta di ricette semplici, poco …

Polpette di vitello della nonnaLeggi di più

Categoria: ricette, Secondi PiattiTag: anti-spreco, carne, polpette, Ricette d'estate, ricette della nonna, Salumi

Polpette di alici e ceci al forno

Le polpette di alici e ceci cotte al forno sono ottime anche tiepide o a temperatura ambiente e possono essere servite in versione finger food

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Categoria: Antipasti, Piatti unici, ricette, Secondi PiattiTag: cotto in forno, Finger food, Insalate, legumi, pausa pranzo, Pesce, polpette

Polpettine con verdure autunnali e cou-cous

Ormai il freddo si fa’ sentire e le ombre del buio arrivano repentine: la calda estate resta un ricordo…..e allora che si fa’….. nn ci resta che mettere l’autunno in pentola e ne verrà certamente fuori qualcosa di buono!L’importante è la fantasia e il colore che già da solo mette allegria.Ingredienti (x4)250 gr di couscous …

Polpettine con verdure autunnali e cou-cousLeggi di più

Categoria: Piatti unici, ricetteTag: polpette, Ricette d'autunno, Verdura

Annelletti al forno con polpettine di sgombro

Meravigliosa terra la Sicilia, e ancora più bello è perdersi fra le vie del centro di Palermo e passeggiare senza una vera meta, lasciandosi guidare dal profumo di buono che si diffonde nell’aria; e quando la fame inizia a farsi sentire è meraviglioso entrare in una delle tante rosticcerie o trattorie e farsi venire l’acquolina …

Annelletti al forno con polpettine di sgombroLeggi di più

Categoria: Piatti unici, Primi piatti, ricetteTag: Pesce, polpette, Ricette d'estate

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CHI SONO

Sono Monica Bergomi e quella per la cucina è una passione nata quando ero bambina e che oggi mi spinge ad esplorare il mondo fuori dalla dispensa, viaggiando e imparando dai grandi chef. Per poi tornare qui e condividerla con voi.

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