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sgombro

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polpette di sgombro

Risotto piccante con polpette di sgombro

Piccole polpette di sgombro rendono sfizioso questo risotto piccante, fatto con pochi ingredienti che tutti abbiamo in dispensa.

Risotto piccante con polpette di sgombroLeggi di più

Categoria: Piatti unici, Primi piatti, ricetteTag: pesce azzurro, piccante, polpette, Ricette da dispensa, Ricette per le feste, Riso, Risotti, sgombro, spezie

Sushi tramezzini di riso allo sgombro con avocado e carote

Sushi tramezzino di riso allo sgombro con avocado e carote

Il sushi tramezzino è un divertente modo di gustare ovunque il vostro sushi preferito, come questa versione con sgombro avocado e carote. La moda verso il cibo orientale ci ha in qualche modo “attirato”. Sono nati come funghi centri in tutto il mondo dove la preparazione del sushi avviene giornalmente in modo ritmico e regolato …

Sushi tramezzino di riso allo sgombro con avocado e caroteLeggi di più

Categoria: Antipasti, Piatti unici, ricette, Secondi PiattiTag: avocado, Collaborazioni, Panini, Pesce, pesce azzurro, Riso, sgombro, sushi

Panini con hamburger di melanzane e sgombro

Panini con hamburger di melanzane e sgombro

Panini sfiziosi farciti con un hamburger di melanzane e sgombro, terra e mare insieme per un pasto goloso da consumare ovunque. Siamo passati tutti dall’era del fast food, coi paninari degli anni ’80 che consideravano gli hambuger un “pasto di corsa”, l’ultima chance per mangiare qualcosa al volo in una tavola calda, a quella dello slow …

Panini con hamburger di melanzane e sgombroLeggi di più

Categoria: Piatti unici, ricette, Secondi PiattiTag: hamburger, melanzane, Panini, pausa pranzo, Pesce, pesce azzurro, Ricette d'estate, sgombro, Verdura

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CHI SONO

Sono Monica Bergomi e quella per la cucina è una passione nata quando ero bambina e che oggi mi spinge ad esplorare il mondo fuori dalla dispensa, viaggiando e imparando dai grandi chef. Per poi tornare qui e condividerla con voi.

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