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ricette della nonna

Home » ricette della nonna » Pagina 2
Polpette di vitello della nonna

Polpette di vitello della nonna

Quelle polpette di vitello che solo la mia nonna riusciva a fare tanto buone erano croccanti fuori e morbide dentro, uno di quei sapori che mi riportano all’infanzia. Tutti noi abbiamo ricordi legati ai sapori del l’infanzia, di giorni speciali trascorsi con chi abbiamo amato e amiamo ancora. Spesso si tratta di ricette semplici, poco …

Polpette di vitello della nonnaLeggi di più

Categoria: ricette, Secondi PiattiTag: anti-spreco, carne, polpette, Ricette d'estate, ricette della nonna, Salumi

Minestra di fiocchi d’avena

Minestra di fiocchi d’avena

I fiocchi d’avena sono ormai entrati nella nostra alimentazione quotidiana, ma nella mia memoria resta quella calda minestra che preparava la mia nonna.

Minestra di fiocchi d’avenaLeggi di più

Categoria: Primi piatti, ricetteTag: cereali, cucina light, detox, fiocchi d'avena, minestre, Ricette d'inverno, Ricette da dispensa, ricette della nonna, ricette vegetariane, vegan, zuppe e minestre

Patate e castagne in padella

Le patate e castagne cotte in padella sono un ottimo contorno per carni bianche arrosto o selvaggina ma anche, in dosi maggiori, un delizioso piatto vegetariano. Nei miei ricordi di bambina c’è un piatto dei ricordi legato alle sere di tardo autunno, quando a tavola trovavo la mia scodella a pois colma di castagne bollite …

Patate e castagne in padellaLeggi di più

Categoria: Contorni, ricetteTag: patate, Ricette d'autunno, Ricette d'inverno, ricette della nonna, ricette vegetariane

Torta di pane e cioccolato

Torta di pane e cioccolato

  Una golosa torta di pane raffermo e cioccolato, un dolce semplice fatto con pochi ingredienti che tutti abbiamo in dispensa, perfetta per la colazione o la merenda che piace davvero a tutti. Ci sono profumi e sapori che restano nel cuore per tutta la vita, come una semplice torta di pane raffermo, quei ricordi …

Torta di pane e cioccolatoLeggi di più

Categoria: Dolci, esperienze, ricetteTag: anti-spreco, cioccolato, colazione, expo2015, liquori, merenda, Ricette da dispensa, ricette della nonna, torte

COTOLETTA PANATA SENZA UOVA

COTOLETTA PANATA SENZA UOVA

La cotoletta panata senza uova è un secondo piatto semplice e ricco di gusto, perfetto per tutta la famiglia, la sua panatura croccante e gustosa senza uova vi conquisterà al primo assaggio. Chi non ha nei ricordi la buonissima cotoletta panata della nonna, quella con la crosticina dorata e croccante e il cuore morbido e …

COTOLETTA PANATA SENZA UOVALeggi di più

Categoria: ricette, Secondi PiattiTag: carne, Ricette da dispensa, ricette della nonna

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CHI SONO

Sono Monica Bergomi e quella per la cucina è una passione nata quando ero bambina e che oggi mi spinge ad esplorare il mondo fuori dalla dispensa, viaggiando e imparando dai grandi chef. Per poi tornare qui e condividerla con voi.

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