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cereali

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Orzotto al nero di seppia con cachi e alici

Orzotto al nero di seppia con cachi e alici

Un orzotto al nero di seppia con cachi e alici per la tavola delle feste, una ricetta furba per stupire gli ospiti. Nello specifico quella per questo orzotto al nero di seppia, un primo preparato con l’orzo, è una ricetta semplice che in un colpo solo ci permette di aumentare l‘apporto di cereali e di …

Orzotto al nero di seppia con cachi e aliciLeggi di più

Categoria: Primi piatti, ricetteTag: acciughe, cereali, Collaborazioni, Frutta, Natale, nero di seppia, orzo, Pesce, pesce azzurro, Ricette per le feste

Minestra di fiocchi d’avena

Minestra di fiocchi d’avena

I fiocchi d’avena sono ormai entrati nella nostra alimentazione quotidiana, ma nella mia memoria resta quella calda minestra che preparava la mia nonna.

Minestra di fiocchi d’avenaLeggi di più

Categoria: Primi piatti, ricetteTag: apro la dispensa e cucino, cereali, cucina light, detox, fiocchi d'avena, minestre, Ricette d'inverno, ricette della nonna, ricette vegetariane, vegan, zuppe e minestre

Focaccia con fiocchi di avena e peperoncini farciti

Focaccia con fiocchi di avena e peperoncini farciti

Tra tutte le cose che risollevano la vita e l’umore dalla routine quotidiana la focaccia con fiocchi d’avena e peperoncini farciti è sicuramente ai primi posti. Non si può dimenticare la sua versatilità, la focaccia non è mai fuori luogo e può accompagnarci dorante la giornata dalla colazione alla cena, passando per lo spuntino, la …

Focaccia con fiocchi di avena e peperoncini farcitiLeggi di più

Categoria: Antipasti, Pane e lievitati, Piatti unici, ricetteTag: acciughe, aperitivo, cereali, conserve, Farina, focaccia, lievitati, lievito di birra, lievito madre, merenda, Pesce, pesce azzurro, Verdura

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CHI SONO

Sono Monica Bergomi e quella per la cucina è una passione nata quando ero bambina e che oggi mi spinge ad esplorare il mondo fuori dalla dispensa, viaggiando e imparando dai grandi chef. Per poi tornare qui e condividerla con voi.

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