Il pane alla zucca e speck cotto nello stampo, soffice e goloso, è una ricetta semplicissima da realizzare, perfetto per il brunch o l’aperitivo e porta allegria sulla tavola. Questo pane alla zucca soffice, sfizioso, leggero e molto scenografico grazie alla farcitura allo speck. Morbido anche alcuni giorni dopo la preparazione è adatto ad accompagnare …
Brioche ripiena alle amarene
Brioche ripiena alle amarene una morbida e gustosa ricetta per la colazione che metterà il buonumore a tutta la famiglia. Le amarene sono il mio frutto preferito e questa brioche ripiena con le amarene sciroppate è uno dei miei dolci per la colazione preferiti. Un soffice e goloso risveglio perfetto per accompagnare il caffè, il …
Albero di Natale di frutta
Questo albero di Natale di frutta è un divertente centro tavola natalizio, colorato e completamente commestibile, una simpatica idea per servire la frutta a fine pasto. Quel che accomuna la frutta in tutte le stagioni è il suo incredibile profumo di buono ed autentico ecco perché questo albero di Natale completamente commestibile è il centro …
Stella di tramezzini con salmone e avocado
Solo salmone e avocado per questi tramezzini con pane di segale di stile nordico, assemblati a forma di stella, per la tavola delle feste in stile higge. Una stella di tramezzini da sbocconcellare tra brindisi e chiacchiere fatta con pochi ingredienti che troviamo sul mercato senza problemi. Pane di segale, salmone, avocado e gamberi che …
Ghirlanda di pane vegetariana
Una speciale ghirlanda di pane fatta in casa in versione vegetariana, un centrotavola da sbocconcellare perfetto per la tavola delle feste. Immagina la tua tavola apparecchiata con cura, con i calici più delicati, e la tovaglia delle feste e come centrotavola una ghirlanda di pane fatta con le tue mani, tutta da mangiare. Verdure, formaggi …
Torta di zucca e arancia
La torta dolce di zucca e arancia in pasta fillo è un delizioso dolce della stagione autunnale, semplice e veloce da preparare. Il ripieno di zucca e arancia, arricchito da amaretti e marmellata è racchiuso in un guscio di pasta fillo. Un dolce perfetto per colazione, il brunch o la merenda, da accompagnare al tea …
Torta salata ai funghi con yogurt e Parmigiano Reggiano
Profuma di autunno questa torta salata ai funghi: un guscio di pasta brisée integrale all’olio che racchiude un ripieno di champignon con yogurt naturale e Parmigiano Reggiano. La torta salata ai funghi è una pietanza perfetta per il periodo autunnale. Questa galette salata veloce da preparare, perfetta anche per gli amici vegetariani, racchiude un ripieno …
Torta salata ai funghi con yogurt e Parmigiano ReggianoLeggi di più
Pancake soufflé giapponesi
I pancake giapponesi, conosciuti anche come Fluffy pancakes, sono delle frittelle alte almeno 3 cm, soffici e leggere come un nuvola: la loro consistenza è simile, infatti, a quella di un soufflè. I Pancake Giapponesi sono golosissimi dolci ispirati alla versione americana, qui puoi trovare la mia ricetta classica Si differenziano dagli originali per gli …
Treccia svizzera al burro con pasta madre
La treccia svizzera al burro, chiamata in lingua originale Zopf, è la tipica pagnotta della domenica di Berna. Soffice e burrosa è perfetta per la colazione e il brunch. Pare che questo pane a forma di treccia impastato con il burro abbia origine da una antica tradizione secondo la quale le vedove si tagliassero una …
