• TUTTE LE RICETTE
    • Antipasti
    • Primi piatti
    • Secondi Piatti
    • Contorni
    • Piatti unici
    • Pane e lievitati
    • Dolci
  • RACCOLTE
    • Finger food
    • Gamberi
    • Pizza
    • Ricette da dispensa
    • Ricette vegetariane
    • Ricette per le feste
    • Risotti
    • Spaghetti
    • Vellutate
    • Zucca
  • LIEVITO MADRE
  • STAGIONI
    • Ricette di primavera
    • Ricette d’estate
    • Ricette d’autunno
    • Ricette d’inverno
    • Ricette per le feste
  • ESPERIENZE
    • chef da vicino
    • eventi&tour
    • ristoranti
  • Menu
  • Passa alla navigazione primaria
  • Skip to secondary navigation
  • Passa al contenuto principale
  • Passa al piè di pagina

Before Header

  • home
  • chi sono
  • Collaborazioni
  • video

La luna sul cucchiaio

storie di cucina made in Italy

Header Right

  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • Pinterest
  • Twitter
  • TUTTE LE RICETTE
    • Antipasti
    • Primi piatti
    • Secondi Piatti
    • Contorni
    • Piatti unici
    • Pane e lievitati
    • Dolci
  • RACCOLTE
    • Finger food
    • Gamberi
    • Pizza
    • Ricette da dispensa
    • Ricette vegetariane
    • Ricette per le feste
    • Risotti
    • Spaghetti
    • Vellutate
    • Zucca
  • LIEVITO MADRE
  • STAGIONI
    • Ricette di primavera
    • Ricette d’estate
    • Ricette d’autunno
    • Ricette d’inverno
    • Ricette per le feste
  • ESPERIENZE
    • chef da vicino
    • eventi&tour
    • ristoranti
lalunasulcucchiaio ricette e storie di cucina 100% made in Italy

Milano

Home » Milano
Cabaret non solo pasticcini

Cabaret non solo pasticcini

Cabaret aperto dalle 8.00 del mattino a mezzanotte inoltrata; dalla colazione al pranzo, alla golosa merenda, al gustoso aperitivo e anche con pregevoli cocktail in un ambiente gradevole curato anche nel design.

Cabaret non solo pasticciniLeggi di più

Categoria: chef da vicino, esperienze, ristorantiTag: caffè, Chef, cocktail, Milano

Ristorante Olmetto tradizione milanese e creatività

Ristorante Olmetto tradizione milanese e creatività

A Ristorante Olmetto gli inconfondibili sapori della tradizione milanese e la creatività dei piatti più contemporanei si fondono con un’atmosfera accogliente e intima, un po’ come quella di casa. Per quasi trent’anni l’Ulmet, così chiamato in dialetto milanese, è stata una tra le più rinomate trattorie milanesi del centro storico. Nel 2015 hanno raccolto le …

Ristorante Olmetto tradizione milanese e creativitàLeggi di più

Categoria: chef da vicino, esperienze, ristorantiTag: Chef, Milano, Territorio

Pescheria con cottura arriva Milano “in Fish We Trust”

Pescheria con cottura arriva Milano “in Fish We Trust”

Lo sappiamo tutti che a Milano non c’è il mare ma si mangia il miglior pesce pescato ogni giorno, certo pare un controsenso, ma è la realtà, tra gli ultimi locali aperti degni di nota c’è Pescheria con cottura in via Tito Speri 7. Pescheria con cottura non è solo una pescheria, e nemmeno classico …

Pescheria con cottura arriva Milano “in Fish We Trust”Leggi di più

Categoria: esperienze, ristorantiTag: cocktail, Milano, Pesce, Puglia, Territorio

Kitchen Society dove il sushi parla italiano

Kitchen Society dove il sushi parla italiano

Un esperienza golosa al Kitchen Society dove lo chef Alex Seveso crea i suoi menu di sushi nipponico dall’anima italiana a Milano. Una cena con le amiche, un pranzo di lavoro oppure una cenetta romantica a lume di camdela. Per le occasioni più diverse ormai si sceglie sempre più spesso un sushi-bar o un fusion …

Kitchen Society dove il sushi parla italianoLeggi di più

Categoria: consigli, esperienze, ristorantiTag: cucina fusion, cucina giapponese, Milano, sushi

Pizza napoletana classica e fritti golosi da Capuano’s a Milano

Pizza napoletana classica e fritti golosi da Capuano’s a Milano

Si definisce “pizzeria 7.0” perché intorno al numero 7 costruisce la sua identità: sette pizze classiche, sette ripiene fritte o al forno, sette pizze di stagione, sette cocktail da abbinare. Il nuovo locale del pizzaiolo Luigi Capuano (ex di Anema e Cozze) si chiama Capuano’s Non c’è mai stato un tema così “caldo” come quello della pizza, …

Pizza napoletana classica e fritti golosi da Capuano’s a MilanoLeggi di più

Categoria: chef da vicino, esperienze, ristorantiTag: Milano, pizzeria

Insalata di capesante zenzero e pepe rosa - Accademia Gualtiero Marchesi

Insalata di capesante zenzero e pepe rosa – Accademia Gualtiero Marchesi

L’Accademia Marchesi è il luogo ideale per tutti gli appassionati di cucina che hanno voglia di imparare le tecniche e le ricette alla base della cucina italiana e non solo, possono trovare un ciclo di lezioni a loro dedicate, ideate da Marchesi e tenute da insegnanti da lui selezionati e formati. Nel corso di questa …

Insalata di capesante zenzero e pepe rosa – Accademia Gualtiero MarchesiLeggi di più

Categoria: Antipasti, esperienze, Primi piatti, ricette, Secondi PiattiTag: alta cucina, Chef, Gualtiero Marchesi, Insalate, Milano, Pesce, Riso

A Milano da Dinette il piacere della cucina casalinga

A Milano da Dinette il piacere della cucina casalinga

Nella frenetica Milano, la dove i locali nascono come funghi e a volte durano quanto la vita di una farfalla, tra un tramezzino vegano, un’esperienza stellata e una pizza gourmet c’è un locale che affonda le sue radici proprio nella storia della città. Le case di ringhiera a Milano sono un simbolo, un modo di …

A Milano da Dinette il piacere della cucina casalingaLeggi di più

Categoria: esperienze, ristorantiTag: Milano, Territorio, tradizione

Da Zero la pizza per un viaggio in Cilento

Da Zero la pizza per un viaggio in Cilento

La pizza emblema della cucina italiana e della dieta mediterranea diventata protagonista nel panorama gastronomico nazionale ed internazionale, con la sua incredibile duttilità si trasforma in un palcoscenico inaspettato per ingredienti tutt’altro che scontati. Ed è proprio attraverso la pizza che Da Zero mette in luce il proprio territorio di origine: il Cilento. Proprio dall’amore …

Da Zero la pizza per un viaggio in CilentoLeggi di più

Categoria: chef da vicino, esperienze, ristorantiTag: Milano, pizzeria, Territorio

Pasticceria Martesana Il sottile confine tra cibo e arte

Pasticceria Martesana Il sottile confine tra cibo e arte

La mia nonna diceva sempre: ” impara l’arte e mettila da parte” ed io continuo e rispettare il prezioso consiglio mettendomi in gioco ogni giorno, ma dopo un pomeriggio passato nel laboratorio della pasticceria Martesana ho capito che, per dirla in milanese L’è minga el me mestee (non è il mio lavoro) ovvero non fa …

Pasticceria Martesana Il sottile confine tra cibo e arteLeggi di più

Categoria: chef da vicino, Dolci, esperienze, ricetteTag: Chef, cioccolato, Milano

  • Vai alla pagina 1
  • Vai alla pagina 2
  • Vai alla pagina 3
  • Vai alla pagina 4
  • Vai alla pagina successiva »

Footer

CHI SONO

Sono Monica Bergomi e quella per la cucina è una passione nata quando ero bambina e che oggi mi spinge ad esplorare il mondo fuori dalla dispensa, viaggiando e imparando dai grandi chef. Per poi tornare qui e condividerla con voi.

  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • Pinterest
  • Twitter

Cerca nel sito

Newsletter

Vuoi ricevere le mie ricette?

ISCRIVITI

La ricetta del mese

Calamari e carciofi al pesto
  • CHI SONO
  • TUTTE LE RICETTE
  • RACCOLTE
  • LIEVITO MADRE
  • STAGIONI
  • COLLABORAZIONI

© Copyright 2020 Monica Bergomi - Privacy Policy - Powered by Netdream