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La luna sul cucchiaio

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Piatti unici

Proposte gustose, facili e veloci.

Home » ricette » Piatti unici » Pagina 3
Pane in cassetta farcito con verdure e pesto

Pane in cassetta farcito con verdure e pesto

Con il pane in cassetta farcito scoprirai un modo tutto nuovo di gustare il pancarrè, vegetariano con il tocco speciale del pesto genovese. Il pane in cassetta o panbauletto o pane per toast è sempre protagonisti di antipasti, stuzzichini e ricette varie per sorprendere e stare in compagnia di amici e parenti. Il pane in …

Pane in cassetta farcito con verdure e pestoLeggi di più

Categoria: Antipasti, Piatti unici, ricette, Secondi PiattiTag: Formaggio, lievitati, pane, peperoni, pesto, Ricette d'estate, ricette vegetariane

Pizza fatta in casa con semola di grano duro

Pizza fatta in casa con semola di grano duro

La pizza fatta in casa buona come in pizzeria con impasto di semola di grano duro : poche regole, ottimi ingredienti con lievito madre o pochissimo lievito di birra. Per fare la pizza con semola di grano duro fatta in casa perfetta basta davvero poco: un impasto semplice da fare e una serie di trucchetti …

Pizza fatta in casa con semola di grano duroLeggi di più

Categoria: Pane e lievitati, Piatti unici, ricetteTag: Farina, Finger food, lievito di birra, lievito madre, pizza, ricette vegetariane

Pepite di formaggio Stelvio DOP

Pepite di formaggio Stelvio DOP

Le pepite di Formaggio Stelvio DOP panate e fritte sono un secondo piatto o un piatto unico sfizioso, fragrante e assolutamente irresistibile. Con il cuore filante, che si scioglie in bocca, racchiuso in un guscio croccantissimo, grazie alla doppia panatura, le pepite di formaggio Stelvio DOP sono una golosità alla quale non si può rinunciare. …

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Categoria: Antipasti, Piatti unici, ricette, Secondi PiattiTag: Alto Adige, Finger food, Formaggio, Insalate, Ricette d'autunno, Ricette d'estate, Ricette d'inverno, Ricette di primavera, ricette vegetariane

Involtini di asparagi e pancetta

Involtini di asparagi e pancetta

Velocissimi e sfiziosi questi involtini di asparagi e pancetta sono un secondo piatto facilissimo da preparare con pochissimi ingredienti. Un secondo piatto o anche un antipasto, questi involtini di asparagi con aggiunta di pomodorini e uova sode sono semplici da preparare e perfetti per ogni occasione. Sono inoltre naturalmente privi di glutine. Gli asparagi, rispetto agli …

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Categoria: Antipasti, Piatti unici, ricette, Secondi PiattiTag: asparagi, pomodoro, Ricette di primavera, Salumi, uova

Insalata di asparagi e uova bazzotte

Insalata di asparagi e uova bazzotte

Una sfiziosa insalata di asparagi e uova bazzotte: un antipasto o un secondo piatto primaverile gustoso e leggero, perfetto anche per la pausa pranzo. Una ricetta estremamente facile e veloce da preparare, questa insalata di asparagi  con fave  e piselli croccante e deliziosa, è il modo migliore per godere delle benefiche proprietà di questi ortaggi …

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Categoria: Antipasti, Piatti unici, ricette, Secondi PiattiTag: asparagi, Insalate, pausa pranzo, Ricette di primavera, ricette vegetariane, uova

Pasta con crema di fave e cozze

Pasta con crema di fave e cozze

La pasta con crema di fave e cozze è un primo piatto sfizioso e saporito con pochissimi ingredienti ideale da proporre nel menu di tutta la famiglia. La primavera è la stagione delle fave fresche tenere e dolci, perfette per preparare un’ottima pasta con crema di fave e il tocco speciale delle cozze fresche. Un …

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Categoria: Piatti unici, Primi piatti, ricetteTag: Collaborazioni, cozze, legumi, Olio extravergine, Ricette di pasta, Ricette di primavera, Spaghetti

Pizza al pesto e asparagi

Pizza al pesto e asparagi

La pizza al pesto e asparagi è una versione gustosa e profumata alla classica pizza margherita da fare in casa, condita con stracchino fresco, pinoli e pomodorini gialli porta un ricco di colore e salute in tavola. Un impasto semplice a lunga lievitazione per questa pizza al pesto con asparagi verdi e pomodorini gialli : …

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Categoria: Pane e lievitati, Piatti unici, ricetteTag: asparagi, Finger food, lievito di birra, lievito madre, pesto, pizza, Ricette di primavera

Carciofi ripieni di riso al pomodoro

Carciofi ripieni di riso al pomodoro

Ecco una ricetta per cucinare i carciofi in maniera molto gustosa e golosa, che piacerà a grandi e piccini: i carciofi ripieni di riso al pomodoro. I carciofi ripieni sono un piatto molto versatile e facile da realizzare: ricetta ideale per chi ha poco tempo da dedicare ai fornelli oppure per chi non è molto …

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Categoria: Contorni, Piatti unici, Primi piatti, ricetteTag: Ricette d'inverno, Ricette da dispensa, Ricette di primavera, ricette vegetariane, Riso, Risotti

Pizza rosa al gorgonzola e cavolo viola

Pizza rosa al gorgonzola e cavolo viola

Questa insolita pizza rosa al gorgonzola e cavolo cappuccio viola è una variante colorata della classica pizza tradizionale napoletana. Un impasto colorato dall’acqua di infusione a freddo del cavolo viola per questa insolita pizza rosa frutto di tante prove, si sa che ho la testa dura, fino ad arrivare al risultato perfetto, almeno per i …

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Categoria: Pane e lievitati, Piatti unici, ricetteTag: lievito di birra, lievito madre, pizza, Ricette d'inverno, Ricette da dispensa, ricette vegetariane

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CHI SONO

Sono Monica Bergomi e quella per la cucina è una passione nata quando ero bambina e che oggi mi spinge ad esplorare il mondo fuori dalla dispensa, viaggiando e imparando dai grandi chef. Per poi tornare qui e condividerla con voi.

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