storie di cucina made in Italy
Fermati e ascolta quel che il cibo, assaporandolo, ha da raccontare: le sue origini, il mondo che lo circonda, le mani che lo hanno fatto nascere… In un mondo in cui il cibo è sempre più fotografato, mitizzato e, paradossalmente, sempre meno goduto c’è un piccolo locale di Ivrea dove abbandonarsi piacevolmente a questa particolare …
Un’esperienza semplicemente golosa: La Mugnaia di IvreaLeggi di più
Parre (Par in dialetto bergamasco) è un comune di 2.870 abitanti della provincia di Bergamo situato sulle pendici dei monti Trevasco e Alino (quest’ultimo culmina con il nome di Vaccaro), alla destra orografica del fiume Serio, in val Seriana, tra le tante tradizioni ancora vive in questo piccolo paese sono i famosi scarpinocc.Si tratta di …
Ci sono luoghi magici dove l’eleganza e l’amore per i particolari, i pezzi unici di antiquariato, le porcellane e gli specchi raccontano la propria storia con un linguaggio moderno.Sto parlando della mia visita a l’Hotel de la Ville di Monza, quasi una bomboniera, che fa’ parte dei Small Luxory Hotels of the World, situato proprio …
Splendido il sole basso della sera che si specchia sulla Unicredit Tower sembra un quadro visto dalle vetrine dello Show-room Poggenpool e proprio tra i fornelli di queste meravigliose cucine si e’ tenuto lo scorso venerdì lo show coocking che ha visto protagonista Michele Cannistraro “Cannibale” uno dei protagonisti di Masterchef nella scorsa edizione, una …
Negli ultimi dieci giorno ho avuto modo di assaggiare ben due ricette di gaszpacho interpretate da due bravissimi chef: Simone Salvini con la sua variante alle fragole, e Simone Rugiati con il suo gaszpacho croccante con taralli ai cereali sbriciolati e zucchine crude. Non credo si necessario dire che erano ottimi entrambe. L’afa il caldo …
Una festa contadina di altri tempi quella organizzata da Alce Nero: il marchio di oltre mille agricoltori e apicoltori, impegnati, dagli anni 70, in Italia e nel mondo, nel produrre cibi buoni, sani, che nutrono, frutto di un’agricoltura che rispetta la terra. Proprio nell’Azienda Agricola di Conventello dove vedono la luce i pomodori che diventeranno …
Ho promesso che avrei proseguito il racconto della mia avventura in terra canavesana, so’ che qualcuno e’ già in partenza con i bimbi alla volta del Castello di Masino, e che altri hanno trovato un Molino speciale proprio vicino a casa…ma ci sono altre realtà che mi sono restate nel cuore in questo angolino di …
A A A Principe Azzurro Cercasi… Canavese (secondaparte) #socialfoodewineLeggi di più
Mi sono sempre chiesta, passando sull’autostrada, come fosse da vicino il lago di Viverone uno di quei luoghi che, per sbadataggine soprannumeraria di bellezze nel Belpaese, non evoca immagini nella mente, pertanto le auto sfrecciano via dirette verso la Valle d’Aosta o verso Torino senza curarsi del meraviglioso anfiteatro morenico che racchiude ben cinque piccoli …
Un viaggio nelle meraviglie del Canavese #socialfoodewine #PiemonteLeggi di più
Riuscireste ad immaginare un’isola felice dove coccolarsi un po’ tra una passeggiata in giardino e una capatina nell SPA mentre dal prato di guardano dei coniglietti selvatici? Sto parlando del primo Eco Hotel della Lombardia “un hotel fornito di tecnologie ecocompatibili per ridurre le emissioni di gas serra, produrre energia verde attivare i processi di …
Una pausa sempre piacevole al MO OM di Olgiate OlonaLeggi di più
