Proprio nel cuore di Brera, a Milano, c’è un angolo di Paradiso che racchiude in se ospitalità di charme, sensibilità ecologica e curiosità per le nuove eccellenze culinarie: l’Hotel Milano Scala. il primo a Milano a non immettere Co2 nell’ambiente e che ha fatto dell’eco-sostenibilità il proprio marchio di fabbrica. Un orto in terrazza con …
Pancake pere e cioccolato gianduia fondente
Il pancake è un dolce tradizionale per la prima colazione nell’America settentrionale e, con molte varianti, in altre parti del mondo. Nella versione nordamericana si tratta di frittelle simili alle crêpes, ma spesse circa 12-20 mm. La ricetta prevede l’impiego di burro, farina, latticello[senza fonte], zucchero e uova. Esistono tuttavia alcune varianti, che vedono anche …
Ravioli integrali al radicchio e cioccolato
Avete presente Cupido? Quel tenero angioletto che se ne va’ in giro a sparare frecce qua e la’? Ecco questi semplici e veloci ravioli li possiamo tenere pronti nella faretra quando ci prende la voglia di un sapore fuori dal coro che stupisce e affascina, seducente come il cioccolato miscelato al vino, e amarognolo come …
Fiocchi di neve
Ma che Natale e’ senza un pochino di neve……quel meraviglioso manto ovattato che rende tutto magico….e visto che i fiocchi dal cielo non si decidono a scendere….ne prepariamo un paio…… Queste sono quelle cosine da sgranocchiare che, sulla tavola, fanno compagnia al mazzo di carte o al gioco della tombola nei pomeriggi dei giorni di …
Cheesecake al cioccolato bianco e arance
Certo che a una fetta di cheesecake non si rinuncia mai……cremosa e dolce con la sua base croccante e leggermente salata che è’ caratteristica dei biscotti usati e poi l’arancia che con il suo colore riscalda il grigio inverno….e poi un dolcetto dove affondare il cucchiaio sta’ bene sempre alla fine di un pranzo importante……perché …
Uno tira l’altro…..splendidi veloci e di grande effetto!!!!
Cake pops facilissimi 1 scatola di biscotti (tipo Ringo,Oreo o quei biscottoni farciti al cioccolato)2 cucchiai di Nutella150 gr cioccolato (bianco,fondente o al latte)zuccherini coloratigranella di nocciolegranella di mandorlecocco disidratato Prendete il frullatore,metteteci i biscotti e tritateli finemente,fino a ridurli in poltiglia.Unite la Nutella e frullate di nuovo (se dovesse rendersi necessario unite altra Nutella,l’impasto …
Uno tira l’altro…..splendidi veloci e di grande effetto!!!!Leggi di più
