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spezie

Home » spezie » Pagina 2
Pollo al forno alla birra con limone e spezie

Pollo al forno alla birra con limone e spezie

Il pollo al forno alla birra con limone e spezie è un secondo piatto semplice e sfizioso sempre gradito a tutti, leggera e saporita è perfetta per ogni occasione. La carne di pollo è ricca di proteine, vitamine e minerali. Il pollo contiene due importanti nutrienti: la vitamina B5 e il triptofano che riducono in modo …

Pollo al forno alla birra con limone e spezieLeggi di più

Categoria: ricette, Secondi PiattiTag: birra, pollo, Ricette per le feste, spezie

Muffin allo zafferano

Se credi che lo zafferano serva solo per il risotto allora devi sapere che questa magica spezia gli arabi la utilizzavano per il buonumore, a livello di antidepressivo naturale in Persia testi antichi riportano il suo utilizzo per problemi respiratori, gastriti e ulcere allo stomaco è considerato da sempre un afrodisiaco naturale per l’uomo, oltre a portare …

Muffin allo zafferanoLeggi di più

Categoria: Dolci, ricetteTag: colazione, Farina, merenda, ricotta, spezie, zafferano

Carote glassate alla vaniglia

le carote glassate di diverso colore sono un contorno veloce che profuma di vaniglia, perfette per accompagnare la solita bistecca o l’arrosto portano colore sulla tavola. Si dice «color prugna», oppure «verde pisello» o «rosso come un peperone». Viola come una carota, però, non si era mai sentito. Anche perché le carote non arancioni sono …

Carote glassate alla vanigliaLeggi di più

Categoria: Contorni, ricetteTag: carote, glutenfree, ricette vegetariane, spezie

Tortine veloci al microonde con caffè e cardamomo

Certo che mai mi sarei immaginata poco più di un anno fa’ che avrei ripreso in mano le redini della mia vita ed iniziato una nuova avventura. Ho iniziato per scherzo e perché la cucina e’ da sempre il mio amore, ho levato quel sogno impolverato dal cassetto, era li che sonnecchiava da qualche tempo …

Tortine veloci al microonde con caffè e cardamomoLeggi di più

Categoria: Dolci, ricetteTag: farro, microonde, spezie

Brioche farcita con mele e pepe della Jamaica

L’epifania tutte le feste si porta via…… Ormai e’ il momento di rimettere negli scatoloni gli addobbi, riordinare gli stampi e riprendere la normale routine. Ed eccoli li sullo scaffale, quasi dimenticati i pirottini di carta per il panettone che per quest’anno e’ stato surclassato dal pandoro…..cosa faccio li butto…noooo! Troppo tardi per il panettone, …

Brioche farcita con mele e pepe della JamaicaLeggi di più

Categoria: Dolci, ricetteTag: brioche, lievito madre, Natale, Ricette d'inverno, spezie

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CHI SONO

Sono Monica Bergomi e quella per la cucina è una passione nata quando ero bambina e che oggi mi spinge ad esplorare il mondo fuori dalla dispensa, viaggiando e imparando dai grandi chef. Per poi tornare qui e condividerla con voi.

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