Le noci al forno al miele regalano un contrasto croccante alla insalata di sedano rapa condita con salsa allo yogurt. Questo ortaggio così speciale è un alimento buono, naturale e ricco di virtù, il sedano rapa vanta infatti delle proprietà disinfettanti e diuretiche, è decisamente poco calorico, basti pensare che 100 grammi di prodotto apportano …
Pizza dolce con le fragole
A chi non piace la pizza alzi la mano…tonda quadrata in teglia o su pietra e’ sinonimo di allegria e convivialita’. Sono migliaia le variazioni proposte su una base di impasto lievitato croccante e allora perché non trasformarla in un dolce semplice da proporre a merenda o proprio a concludere una “pizzata” in compagnia… Ingredienti …
Carpaccio di manzo da passeggio
Senza scomodare la storia dei panini & Co, ammesso che una storia ci sia, tralasciando il celebre aneddoto del Conte di Sandwich, riconosco di amarli tantissimo. Complice il mio pane in cassetta con lievito madre (la ricetta e’ nel blog) e uno splendido manzo tenerissimo. così ne è nato un panino/antipasto che sa’ stupire anche …