storie di cucina made in Italy
Un fine settimana da turista nella mia città, si a due passi da casa per sentirsi in vacanza. È vero non posso certo lamentarmi abito in una della più belle città lombarde, Como con il suo lago incanta con il suo piccolo centro storico i monumenti di valore storico come il Tempio Voltiano, il monumento …
Vi svelo un segreto #postalakecomo #bloggerlakecomo #laverandamoltrasio ComoLeggi di più
Da sempre tre è il numero perfetto. Potrei parlare del simbolismo religioso, della terzina incatenata utilizzata da Dante nella Divina Commedia, del ternario, della combinazione dei tre elementi e di tanto altro, ma in realtà questi tre elementi sono molto più tangibili e, detto tra noi, goderecci: il caviale siberiano malossol dell’Azienda PISANI DOSSI le …
Il numero perfetto per creare una cena di pregio #ristoranteteresa #carpediemLeggi di più
Dal 7 al 9 febbraio al gate 15 di Fiera Congressi (ex Fieramilano), in concomitanza con Identità Golose 2015, la manifestazione Food & Wine 2015. Un’interessante selezione delle migliori cantine italiane incluse produzioni biologiche, biodinamiche e naturali di quello che il panorama enologico italiano può offrire curata dal Merano WineFestival. Helmuth Kõcher ha scelto con …
Identità Golose 2015, giunto all’undicesima edizione, con sottotitolo “una sana intelligenza”, ovvero la necessità di una maggiore consapevolezza nell’utilizzo degli alimenti.l’attenzione all’ingrediente, l’impatto ambientale, il benessere fisico, la cucina come espressione di una identità e la ricerca come occasione d’innovazione e riduzione dello spreco. Parola chiave: il rispetto verso una sostenibilità ambientale, culturale ed economica. …
Sempre interessanti e piacevoli le serate allo Sheraton Milan Malpensa, presso il ristorante Il Canneto, alla scoperta dei vini e dei prodotti del territorio italiano organizzate in collaborazione con Ascovilo. La serata del 19 gennaio scorso ha visto protagonisti due prodotti d’eccezione: il radicchio di Treviso DOP e la pera dell’Emilia Romagna DOP. Un interessante …
Ho trascorso un piacevole pomeriggio proprio nel cuore della grande Milano, in via Clerici 1, di fianco allo storico palazzo Clerici,dove, sulle ceneri di una banca, ha sede T’a Milano Store & Bistro, un’isola soft nella frenetica città meneghina. Il locale di Tancredi e Alberto Alemagna che riportano in auge lo storico marchio di famiglia, …
T’a Milano Store & Bistrot dove prendersi una pausa dalla frenesia meneghina. #tamilanoLeggi di più
Proprio nel cuore di Brera, a Milano, c’è un angolo di Paradiso che racchiude in se ospitalità di charme, sensibilità ecologica e curiosità per le nuove eccellenze culinarie: l’Hotel Milano Scala. il primo a Milano a non immettere Co2 nell’ambiente e che ha fatto dell’eco-sostenibilità il proprio marchio di fabbrica. Un orto in terrazza con …
Nella elegante location della Terrazza di via Palestro a Milano si è svolta lo scorso 24 settembre l’ 11esima edizione de Apéritif à la française. Una serata a cui ha presenziato anche l’Ambasciatore di Francia a Milano, all’insegna della convivialità, del gusto, della bontà e del divertimento i cui i prodotti enogastronomici francesi, …
Perdersi tra i filari delle viti con i tralci carichi di grappoli ormai maturi e respirare il profumo del mosto che aleggia nell’aria…no, non vi sto raccontando il mio ultimo sogno, dopo una serata godereccia, ma la bella esperienza vissuta a Gavi nell’alto Monferrato in provincia di Alessandria, terra di passaggio tra le montagne del …
Rigenerarsi tra le vigne di Gavi #socialfoodewineLeggi di più
