Vieni c’è un sentiero nell’orto #scoprilagustalasceglia

Ma dimmi tu sai qual’è la stagione giusta per mangiare le zucchine? Quelle che crescono nell’orto all’aria aperta, con il calore e la luce del sole e le preziose sostanze del terreno dove la pianta affonda le radici, ecco a proposito di radici tu mamma sai com’è fatta la pianta delle zucchine?Per domande come questa e mille altre ancora e soprattutto per saper scegliere e gustare la frutta e la verdura nel giusto momento di maturazione ho avuto il piacere di trascorrere una interessante mattinata in compagnia di 25 ragazzi di 1ª media accompagnati dai docenti durante un laboratorio didattico che si è svolto a Pavia presso la Cascina La Colombara.

Un percorso ben articolato che ha portato i ragazzi a toccare con mano la realtà ortofrutticola della fattoria didattica: dalla scoperta che della noce mangiamo solo il seme e che il quella che vediamo in tavola cresce in realtà con un guscio chiamato mallo e che esistono tantissime varietà di insalata e spesso cresce in cespi, che i finocchi sono una verdura invernale e che l’uva ha dei lunghi riccioli con cui si attacca ai filari.

Impagabile la piacevolezza di affondare le mani nella terra per la semina di alcune varietà di ortaggi all’interno di cassette che saranno gestite dai ragazzi nelle aule scolastiche.Questa ed altre interessanti iniziative fanno parte del programma triennale promosso da Interfel, Interprofessione francese della frutta e della verdura fresca e Alimos, società che raggruppa le principali organizzazioni di produttori ortofrutticoli e le cooperative agricole italiane, con l’Unione Europea e, per quanto concerne la parte italiana, dal Ministero delle Politiche Agricole e Forestali.

Destinatari del programma sono i bambini dai 6 agli 11 anni in Francia, i bambini dai 3 ai 5 anni e gli adolescenti dagli 11 ai 18 anni in Italia.Il programma viene gestito contemporaneamente in Francia e in Italia, con l’obiettivo di promuovere e informare i bambini e gli adolescenti rispetto alle qualità della frutta e della verdura.Come filo conduttore della campagna sono state ideate due mascotte ambasciatrici della frutta e della verdura fresca: Frutti e Veggi.Una iniziativa utile per una sana alimentazione fin dall’infanzia e soprattutto per essere futuri adulti consapevoli.Tutte le informazioni e un semplice gioco qui : http://www.frutti-veggi.eu/