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Home » agar agar
Zabaione al Brachetto d’Acqui DOCG con cioccolato lamponi e caviale

Zabaione al Brachetto d’Acqui DOCG con cioccolato lamponi e caviale

Uno zabaione al Brachetto d’Acqui DOCG, il famoso vino da uva aromatica, a bacca rossa, uno dei vitigni autoctoni più antichi del Piemonte.

Zabaione al Brachetto d’Acqui DOCG con cioccolato lamponi e cavialeLeggi di più

Categoria: Dolci, ricetteTag: agar agar, caviale, cioccolato, Frutta, uova, Vino

Cheesecake americana al pomodoro

Chi non ama affondare il cucchiaino in un dolce morbido che profuma d’estate? Un dolce al pomodoro, quel meraviglioso frutto estivo polposo salutare e colorato che racchiude in se’ tutto il sole estivo. Ingredienti 200+100 gr Passata LA VERACE Cirio cuore italiano 300 gr biscotti tipo Digestive 120 gr burro 3 uova medie 1 baccello …

Cheesecake americana al pomodoroLeggi di più

Categoria: Dolci, ricetteTag: agar agar, cheesecake, Cirio, mascarpone, pomodoro, ricotta

Cheesecake alle pesche

Fresco, goloso e facile e’ un dessert di sicuro successo; certo nulla a che vedere con New York cheesecake tanto diffuso nella grande mela ma il pregio e’ di nn avere passaggi in forno e con la calura estiva è il dessert ideale Ingredienti (per uno stampo da 18/20 cm) 150 gr biscotti tipo Digestive 60 …

Cheesecake alle pescheLeggi di più

Categoria: Dolci, ricetteTag: agar agar, biscotti, cheesecake, conserve, Frutta, mascarpone, Ricette d'estate, ricotta, torte

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CHI SONO

Sono Monica Bergomi e quella per la cucina è una passione nata quando ero bambina e che oggi mi spinge ad esplorare il mondo fuori dalla dispensa, viaggiando e imparando dai grandi chef. Per poi tornare qui e condividerla con voi.

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