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La luna sul cucchiaio

storie di cucina made in Italy

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lalunasulcucchiaio - ricette d'inverno

calde ricette d’inverno

Per coccolare e coccolarsi con i sapori della stagione più fredda.

Home » Ricette d'inverno » Pagina 14

Zucca al forno

Gli ingredienti semplici, se ben abbinati sanno davvero stupire. La regina dell’orto autunnale e’ lei con la sua polpa che sprigiona il colore del sole e la sua soave dolcezza: la zucca. Viene definita “maiale dell’orto” perché nulla viene gettato….se ne consuma la polpa e i semi che, se opportunamente salati, sono un sano e …

Zucca al fornoLeggi di più

Categoria: Contorni, ricetteTag: Ricette d'autunno, Ricette d'inverno, Verdura, zucca

Pane con semi e polpa di zucca

Ecco l’ortaggio più colorato del momento: la zucca. Con le sue forme e i suoi colori ci tiene compagnia nella stagione fredda. La zucca è un ortaggio povero di zuccheri e ricco di vitamine e minerali. Possiede proprietà antidiabetiche e antipertensive, e’ efficace nel controllo del metabolismo degli zuccheri, e quindi nel mantenere regolari i …

Pane con semi e polpa di zuccaLeggi di più

Categoria: Pane e lievitati, ricetteTag: lievito madre, Ricette d'autunno, Ricette d'inverno, zucca

Spaghetti alle vongole speciali

Spaghetti alle vongole speciali

Gli spaghetti alle vongole sono uno di quei piatti speciali che si apprezzano sempre, sia in estate che in inverno.

Spaghetti alle vongole specialiLeggi di più

Categoria: Primi piatti, ricetteTag: frutti di mare, Pesce, Ricette d'autunno, Ricette d'estate, Ricette d'inverno, Ricette di pasta, Ricette di primavera, Spaghetti, vongole

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CHI SONO

Sono Monica Bergomi e quella per la cucina è una passione nata quando ero bambina e che oggi mi spinge ad esplorare il mondo fuori dalla dispensa, viaggiando e imparando dai grandi chef. Per poi tornare qui e condividerla con voi.

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