L’EMOZIONE DEL MONDIALE …..e c’è un omino piccolo così…. .indubbiamente calza a pennello la canzone del grande Lucio Dalla per descrivere Paolo Basso incoronato miglior sommelier del mondo lo scorso 29 marzo. A questi risultati si arriva dopo anni di esperienza, di sacrifici, di ore “tolte” alla famiglia ed agli amici, ore di studio, di degustazioni …
QUEL DAIKON GIAPPONESE CHE PARLA ITALIANO….
DAIKON……IL GIAPPONESE DI CASA NOSTRA Il ramolaccio può non richiamare molto alla memoria, eppure fa parte di una più vasta famiglia certamente molto nota sia in ambito fitoterapico che per quanto riguarda le abitudini culinarie, ovvero il ravanello. Rispetto al suo più noto cugino, il ramolaccio presenta però dimensioni maggiori e caratteristiche proprie anche dal …
I TOPINAMBUR
Questi bitorzoli che sembrano patate ma…. Il Topinambur: un alimento per abbassare la glicemia e dimagrire naturalmenteIl TOPINAMBUR è un vegetale poco conosciuto, eppure è un gustoso alimento ed un utilissimo rimedio naturale per controllare il diabete ed abbassare la glicemia, oltre che per dimagrire e contrastare la ritenzione idrica.Il TOPINAMBUR infatti, grazie a un …
