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Sardegna

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Crema di mozzarella con cozze e verdure croccanti

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Una semplice crema di mozzarella che diventa un piatto speciale con cozze e verdure croccanti perfetto per l’estate. Dimmi come mangi la mozzarella e ti dirò chi sei, ecco questa potrebbe essere la domanda perfetta. Se anche tu pensi che quella deliziosa sfera perlacea che può essere considerata la regina incontrastata della tavola estiva, che …

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Categoria: Antipasti, esperienze, Piatti unici, ricette, Secondi PiattiTag: cozze, Formaggio, frutti di mare, mozzarella, Pesce, pomodoro, Ricette d'estate, Sardegna, Territorio

In Sardegna ad Arborea vivono le mucche felici

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Categoria: esperienze, eventi&tourTag: Formaggio, Sardegna, Territorio, viaggi

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CHI SONO

Sono Monica Bergomi e quella per la cucina è una passione nata quando ero bambina e che oggi mi spinge ad esplorare il mondo fuori dalla dispensa, viaggiando e imparando dai grandi chef. Per poi tornare qui e condividerla con voi.

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