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La luna sul cucchiaio

storie di cucina made in Italy

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Search Results for: finger

Home » Hai cercato finger

Hamburger vegetariani finger food

Piccoli bocconcini di hamburger vegetariani alla quinoa, carote e spinaci, diventano golosi finger food perfetti per un aperitivo sfizioso. Quello che una volta veniva più semplicemente definito stuzzichino ha assunto i connotati di un accorpamento di parole trasformandosi in “cibo per le mani”, ovvero tutta quella gastronomia che non necessita di coltello e forchetta per …

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Categoria: Antipasti, ricetteTag: Finger food, hamburger, Panini, ricette vegetariane, vegan, Verdura

Gnocchi ripieni finger food con mortadella di Bologna IGP

Lo sai che la frittura e i fritti non fanno male, anzi stimolano il fegato e lo aiutano a lavorare più velocemente, accelerando quindi il metabolismo, a patto che sia preparata rispettando alcune regole e che sia ben bilanciata ed associata all’interno del pasto con altri alimenti scelti appositamente. Quindi, il fritto non deve essere …

Gnocchi ripieni finger food con mortadella di Bologna IGPLeggi di più

Categoria: Antipasti, esperienze, ricetteTag: Finger food, mortadella, mortadella Bologna IGP

Cuordimela finger food mela e trota

La mela non dovrebbe mai mancare nell’alimentazione quotidiana, ricca auccheri costituiti essenzialmente da fruttosio, l’unico zucchero con un basso indice glicemico. Come tutti i frutti, essa contiene una percentuale rilevante di fibre in particolare pectina una fibra idrosolubile che favorisce la peristalsi intestinale e riduce i livelli di colesterolo nel sangue. Secondo recenti studi di …

Cuordimela finger food mela e trotaLeggi di più

Categoria: Antipasti, ricetteTag: Finger food, Frutta, Frutta secca, Pesce

Birra e trota finger food

Bionda, rossa, ambrata, doppio malto la birra e’ sempre di più una bevanda amata dalle donne, senza nulla togliere ai maschietti le signorine detengono il primato di migliori bevitrici a livello europeo, ma nn solo, sono quelle che bevono meglio scegliendo piccole produzioni artigianali. La birra artigianale Italiana con le sue caratteristiche e’ entrata a …

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Categoria: ricetteTag: birra, Finger food

Fave e pecorino finger food

Ma a chi non piace passare qualche ora con gli amici, chiacchiere risate e allegria stuzzicando qualcosa di sfizioso mentre fuori scende la sera e il tramonto si riflette sui bicchieri facendoli luccicare…Certo patatine e salatini vanno benissimo ma se ci fosse qualcosa con una marcia in più che ci ricorda che è primavera e …

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Categoria: ricetteTag: Formaggio, Ricette di primavera, Verdura

Mare e monti (finger food)

Chi mi conosce sa’ che ho una passione smisurata per i finger food….quelle piccole ma sfiziose golosità che tanto hanno preso piede negli ultimi anni.Pietanze in miniatura buone e belle da vedere, e questa e’ una dei miei preferiti…..La freschezza della burrata lega perfettamente con la dolcezza della mazzancolla e la mela verde con la …

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Categoria: ricetteTag: Collaborazioni, Finger food, Formaggio, frutti di mare, gamberi, Natale, Pesce, Vino

Tartellette alle verdure senza cottura

Tartellette alle verdure senza cottura

Deliziose tartellette alle verdure senza cottura , veloci da preparare, senza burro e farina, una idea geniale, soprattutto in estate, quando la voglia di accendere il forno è praticamente nulla. Pochi ingredienti salutari come la frutta secca , i fiocchi d’avena e i saporiti pomodori secchi, per queste tartellette alle verdure senza cottura che, nella …

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Categoria: Antipasti, ricette, Secondi PiattiTag: Collaborazioni, Finger food, Ricette d'estate, Ricette per le feste, Salumi, senza cottura

Liquore alle ciliegie : il kirsch della mia nonna

Liquore alle ciliegie : il kirsch della mia nonna

Il buonissimo kitsch delle mia nonna un liquore di ciliegie di Vignola igp facile da fare che porterà un po’ di estate nelle serate invernali. Quella per preparare liquore alle ciliegie , che la mia nonna chiamava kitsch, è una ricetta estremamente facile e decisamente perfetta da preparare nel periodo estivo, quando le ciliegie danno …

Liquore alle ciliegie : il kirsch della mia nonnaLeggi di più

Categoria: Dolci, ricetteTag: Collaborazioni, conserve, Frutta, Natale, Ricette d'estate

Capesante gratinate al pistacchio

Capesante gratinate al pistacchio

Ecco un classico che conquista tutti al primo assaggio le capesante gratinate al pistacchio facilissime e veloci da preparare sono perfette per tutte le occasioni. Ottime da mettere in un menu festivo le capesante gratinate al pistacchio si preparano con pochi e semplici ingredienti e non richiedono particolare maestria in cucina. Perfette come antipasto o …

Capesante gratinate al pistacchioLeggi di più

Categoria: Antipasti, ricette, Secondi PiattiTag: Finger food, Frutta secca, Pesce, Ricette d'estate, Ricette da dispensa, Ricette di primavera, Ricette per le feste

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CHI SONO

Sono Monica Bergomi e quella per la cucina è una passione nata quando ero bambina e che oggi mi spinge ad esplorare il mondo fuori dalla dispensa, viaggiando e imparando dai grandi chef. Per poi tornare qui e condividerla con voi.

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