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Search Results for: Mortadella

Home » Hai cercato Mortadella
Tartine per aperitivo con Mortadella Bologna IGP

Tartine per aperitivo con Mortadella Bologna IGP

Una ricetta velocissima per preparare delle tartine per aperitivo con Mortadella Bologna IGP  perfette per accompagnare un aperitivo o iniziare un pranzo in allegria. Quando si organizza un aperitivo, con amici o in famiglia, uno degli ingredienti che non può mancare mai è la Mortadella Bologna IGP . A fette a cubetti o trasformata in …

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Categoria: Antipasti, ricetteTag: aperitivo, Finger food, mortadella Bologna IGP, Ricette per le feste

Zuppa di castagne con Mortadella Bologna IGP

Zuppa di castagne con Mortadella Bologna IGP

La zuppa di castagne è un comfort food autunnale davvero saporito: un piatto ricco e genuino ideale per riscaldare le giornate fredde. Un primo piatto caldo, avvolgente, semplice da preparare la zuppa di castagne con Mortadella Bologna IGP è perfetta per la stagione autunnale  . Le castagne sono un frutto tipico dell’autunno e proprio in …

Zuppa di castagne con Mortadella Bologna IGPLeggi di più

Categoria: Primi piatti, ricetteTag: mortadella Bologna IGP, Ricette d'autunno, ricette della nonna

Melone alla griglia con Mortadella Bologna IGP

Melone alla griglia con Mortadella Bologna IGP

Un antipasto estivo delizioso, ideale anche per un pranzo veloce, che abbina il melone alla griglia con la Mortadella Bologna IGP da servire la salsa allo yogurt al pepe rosa e basilico. Un insolito melone alla griglia per portare in tavola un antipasto estivo sfizioso. Pochi minuti sulla griglia rovente donano al melone una inaspettata dolcezza, …

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Categoria: Antipasti, Piatti unici, ricette, Secondi PiattiTag: cottura alla griglia, mortadella, mortadella Bologna IGP, Ricette d'estate, yogurt

Torta di tramezzini alla Mortadella

Torta di tramezzini alla Mortadella

È inutile ripetere che i tramezzini con la Mortadella Bologna IGP piacciono a tutti se poi si trasformano in una torta anche bella da vedere viene voglia di festeggiare. Siamo abituati a pensare a questi stuzzichini come un panino triangolare o rettangolare costituito da due fette di pancarrè alle quali si è tolta la crosta …

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Categoria: Antipasti, esperienze, ricetteTag: Collaborazioni, Finger food, mortadella Bologna IGP, Natale, Panini, Ricette di primavera, Ricette per le feste, showcooking, torte, Verdura, yogurt

Tortine di passatelli con mousse di Mortadella Bologna IGP aspettando la Fabbrica Trasparente

Tortine di passatelli con mousse di Mortadella Bologna IGP aspettando la Fabbrica Trasparente

Il primo panino con la Mortadella Bologna IGP non si scorda mai, il suo inconfondibile profumo stuzzica le papille gustative di tutti i buongustai. Tra due fette di pane, a cubetti o tra gli ingredienti di una ricetta resta sempre uno degli emblemi della gastronomia italiana nel mondo. Certo è stata per anni classificata come …

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Categoria: Antipasti, eventi&tour, ricetteTag: Finger food, mortadella, mortadella Bologna IGP, Parmigiano Reggiano, Salumi

Crema di broccoli con Mortadella di Bologna IGP

Crema di broccoli con Mortadella di Bologna IGP

I broccoli sono alimenti molto importanti poiché, grazie al loro sapore caratteristico, le poche calorie e le molte proprietà, sono salutari e si prestano ad essere inseriti in molte ricette. I broccoli sono tra le verdure più ricche di vitamina C, ma sono anche un’importante fonte di calcio e di vitamina K. I broccoli sono …

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Categoria: Primi piatti, ricetteTag: anti-spreco, Collaborazioni, mortadella, mortadella Bologna IGP, Ricette d'inverno, Salumi, vellutate, Verdura, zuppe e minestre

Gnocchi ripieni finger food con mortadella di Bologna IGP

Lo sai che la frittura e i fritti non fanno male, anzi stimolano il fegato e lo aiutano a lavorare più velocemente, accelerando quindi il metabolismo, a patto che sia preparata rispettando alcune regole e che sia ben bilanciata ed associata all’interno del pasto con altri alimenti scelti appositamente. Quindi, il fritto non deve essere …

Gnocchi ripieni finger food con mortadella di Bologna IGPLeggi di più

Categoria: Antipasti, esperienze, ricetteTag: Finger food, mortadella, mortadella Bologna IGP

Risotto con germogli di crescione e Mortadella di Bologna IGP

Sfido chiunque a rifiutare una fetta di Mortadella, golosa e profumata accompagnata da pane croccante. Certo è stata per anni classificata come salume da evitare perché considerato troppo grasso. In realtà la mortadella di qualità migliore è composta da puro suino tritato molto finemente a cui vengono aggiunti cubetti di grasso ottenuti dalla gola del …

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Categoria: esperienze, Primi piatti, ricetteTag: mortadella, mortadella Bologna IGP, Riso, Risotti, Salumi

Raviolini di Mortadella di Bologna IGP

Ma che aperitivo e’ senza qualcosa di stuzzicante da sbocconcellare con un calice di vino…ecco un modo semplice per ritrovarsi spesso amici che arrivano, chissà come mai, proprio all’ora giusta.Per non ripiegare sulle poco salutari patatine e arachidi salate serve qualcosa di veloce, saporito e sano ma se i soliti cubetti di Mortadella di Bologna …

Raviolini di Mortadella di Bologna IGPLeggi di più

Categoria: ricetteTag: Finger food, mortadella, mortadella Bologna IGP, Salumi

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CHI SONO

Sono Monica Bergomi e quella per la cucina è una passione nata quando ero bambina e che oggi mi spinge ad esplorare il mondo fuori dalla dispensa, viaggiando e imparando dai grandi chef. Per poi tornare qui e condividerla con voi.

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