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Benvenuti nella mia cucina

"Quella per la cucina è una passione nata quando ero bambina e che oggi mi spinge ad esplorare il mondo fuori dalla dispensa, viaggiando, studiando e imparando dai grandi chef. Per poi tornare e condividerla con voi".

Monica Bergomi

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Pronti in tavola

Pizza rosa al gorgonzola e cavolo viola 27 Novembre 2020
Insalata invernale 26 Novembre 2020
Arrosto di tacchino ripieno al latte 25 Novembre 2020
Panna cotta al gorgonzola con confettura 24 Novembre 2020
Zuppa di castagne con Mortadella Bologna IGP 17 Novembre 2020
Brioche intrecciata alla confettura di more 16 Novembre 2020

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$Chi lo ha detto che l’insalata si mangia solo d’estate? . Come questo mix di verdura e frutta di stagione per l\' #insalatainvernale , facile e veloce da preparare, un modo sfizioso per fare il pieno di vitamine, consumando ortaggi crudi anche in questa stagione con il tocco speciale della @coppadiparma COME AL SOLITO LA RICETTA È SUL BLOG TI HO LASCIATO IL LINK DIRETTO SULLA MIA BIO. . #coppadiparma #coppadiparmaigp #salumiitalianidiqualita #salumiitaliani #foodvalley #parmacityofgastronomy #facileeveloce #sedanorapa #barbabietola #mandarino #wintersalad #lalunasulcucchiaio #mandarini #mandarinsauce •adv$
$Per questo giorno del ringraziamento un po’ particolare ho trasformato il mitico #tacchinoripieno in un #arrosto farcito con ingredienti rigorosamente da #dispensa da servire con una golosa salsa al latte e cranberry da leccarsi i baffi. . LA RICETTA COME SEMPRE È SUL BLOG BASTA CLICCARE IL LINK DIRETTO SULLA MIA BIO. . Una nuova avventura con le amiche di @aproladispensaecucino Luisa, Anna e Valentina per il progetto #grazieconaia in collaborazione con @leideediaia e la loro carne di tacchino 100% italiana.. . Il Giorno del ringraziamento #thanksgivingday è una festa di origine cristiana molto importante negli Stati Uniti d\'America (il quarto o ultimo giovedì di novembre) in segno di #gratitudine verso Dio per il raccolto e per quanto ricevuto durante tutto l\'anno trascorso. . E tu chi vorresti ringraziare in questa giornata particolare? . Scrivilo ne commenti e se ti va tagga il destinatario per condividere questa gioia con tutti noi ❤️ #aia #giornodelringraziamento #turkey #thanksgiving2020 #thankgiving #grazie #AprolaDispensaeCucino #lalunasulcucchiaio #grazieavoi$

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Lievitiamo?

Pizza rosa al gorgonzola e cavolo viola
Brioche intrecciata alla confettura di more
Pane di farro alla zucca e speck

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Sono Monica Bergomi e quella per la cucina è una passione nata quando ero bambina e che oggi mi spinge ad esplorare il mondo fuori dalla dispensa, viaggiando e imparando dai grandi chef. Per poi tornare qui e condividerla con voi.

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Pizza alla zucca e funghi con formaggio di capra

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