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"Quella per la cucina è una passione nata quando ero bambina e che oggi mi spinge ad esplorare il mondo fuori dalla dispensa, viaggiando, studiando e imparando dai grandi chef. Per poi tornare e condividerla con voi".

Monica Bergomi

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Buon viaggio Ulisse resterai sempre un pezzetto de

Buon viaggio Ulisse resterai sempre un pezzetto del mio cuore 💙
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Basta un pizzico di pazienza per fare qualcosa di speciale.
Per la serie fare rifare i miei croissant sfogliati super collaudati (la ricetta è del 2013) per una colazione speciale.
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E finalmente si torna ad impastare! Et voilà la p

E finalmente si torna ad impastare!
Et voilà la pagnotta semi-integrale con le olive.
Un pane semplice da fare “in giornata” sul blog trovi tutti dettagli passo passo per farlo con #lievitomadre #licoli o pochissimo #lievitodibirra (per non far torto a nessuno 🤣)
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Benvenuto Autunno! Ci vuole un piatto di pasta spe

Benvenuto Autunno!
Ci vuole un piatto di pasta speciale per accogliere la nuova stagione come questi maccheroni con crema di zucchine gamberi e porcini.
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